李麗玉-她來自養蜂世家，擁有全國十大傑出農業專家美譽；結合養蜂歷史興學術背景，創造蜂業傳奇

「花香鳥語必有蜜蜂」的生活環境指標
　　高中未畢業即結婚的李麗玉笑稱，就像她的出嫁經驗一樣，懵懵懂懂地一腳踏進蜜蜂的世界，婚後夫家不僅讓她再回到學校並且完成大學學業，為了提昇蜂蜜的品質，她又在家人的鼓勵下，研修蜂與蜂產品有關之課程。為了讓蜜蜂有更好的生存環境，民國六十七年間她和丈夫李福涼兩人以「花香鳥語必有蜜蜂」的生活環境指標，帶著養蜂箱舉家自雲林遷居到有好山好水無污染的花蓮，開始他們的蜂種改良研究，如今不僅是全台八百多戶養蜂人家中唯一的蜂王育種場，所生產的蜂王乳，二十年來更是台灣銷受日本市場的第一品牌。一腳踏入蜜蜂世界二十餘年，她是唯一女性蜂蜜評鑑師，每隻蜜蜂都像是她的孩子，有生命有活力；她堅信，蜜蜂不僅帶給她的生活自在無憂，也讓蔬果農栽種的果樹花朵獲得圓滿的授粉，採釀的純花蜜更有益於消費者的健康。近年來堅持「純蜜就是好花蜜」信仰的李麗玉，已連續多年獲選為全省比賽蜂蜜評鑑師，也是蜂蜜評鑑師中唯一的女性；她強調，只要是純蜜即是好蜜，除了天然香醇的蜜香，入口即化的口感也絕非市面上的合成蜜或摻糖的果蜜所能比擬。李麗玉說，最近幾年採釀成功的花蓮文旦蜜與冬蜜百草花蜜便是最好的例子，文旦蜜保有柚花的芳香與酸甜味，有豐富維他命群，和早期著名、甜度極高的龍眼蜜完全不同，味道也不同，百草花蜜也因採得野花不同，味道也不同；尤其是沒有任何合成物或添加糖份，再加上蜜蜂遠離污染源、農藥源的特性，採得的花蜜絕對有益身體健康。