梁媽媽 傳統客家風味 紅糟醬
產品特色:
嚴選素材,祖傳秘釀,健康美味,調味聖品
產品說明:
天然紅麴及懦米、酒發酵而成,色澤紅潤氣味芬芳的紅糟
醬,可用於醃漬魚肉禽和疏菜製成的紅麴美食蒸、煮、
炒、樣樣皆可調味增添食物的香氣及風味...
紅麴米釀加入料理風味絕佳,營養豐富絕不含防腐劑及
化學色素,完全純天然 自然 營養 ,香甘醇是美味料理
的好幫手蒸煮炒醃樣樣皆可,傳統風味 60年以上祖傳,
釀造技術,天然營養助消化...
產品重量: 600+-50g
主要原料:紅麴、糯米、酒
保存方法:
放入冰箱冷藏,取用時勿滲生水於未使用之紅糟中,避免
日照及受潮。
☆☆☆ 本產品一經開封恕不退(換)貨 ☆☆☆
民間常以紅糟醬為食品添加物（紅糟肉、紅糟飯、紅糟
雞等），成為食品著色劑及肉品防腐劑。
交貨方式:
低溫宅配買方付運費,先付款再交貨
寄貨時間:
匯款金額確認後 ,將再3-5個工作天寄出您所購買的東
西,如遇假日(日)順延一天再寄出,因週日很多廠商休
息,所以統一沒出貨喔^^感謝配合
使用方法:
1.可直接拌飯或稀飯食用,炒飯更佳 味道甘甜,紅糟屬
溫補食品,婦女做月子可在雞酒內加紅糟醬
2.大瓶可倒入保鮮盒. 然後將煮熟晾乾之雞鴨豬肉置入
紅糟中，約2-3天(或更長)即可食用...可直接上冷盤
食用或加溫食用,若沾上地瓜粉油炸後食用味道
佳.☆☆☆ 可重複使用
紅糟料理:
紅糟炒飯、紅糟滷肉飯、紅糟鴨糯米飯、紅糟炒肉片、
紅糟燒雞 、酥炸紅糟肉、紅糟鰻等等 ....
☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
紅麴是數千年來中國傳統的食材，過去它的功能主要用
作為色素，近年來，逐漸重視其機能性,保健性。
紅麴的應用在我國已有上千年歷史，從明朝李時珍所著
「本草綱目」即詳細記載以米飯培育紅麴的製程，以及
調理食材等烹煮方法，並註解紅麴對人體具備活血、健
脾燥胃......
@商品因攝影和電腦顯色限制，與實物顏色
若稍有誤差敬請見諒，產品以實際為準。
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