★周氏香辣泡菜採自然醱酵方式製作，含有豐富的乳酸菌，乳酸菌醱酵產生乳酸、醋酸、等，形成芳香的美酸味，營養高，維生素損失少，是一道有益人體健康的菜餚。
周氏醬鮮泡菜跳脫傳統醃漬品方式，捨去流行的韓式風潮，師傅用多年經驗結合小菜與醬料，用最天然的作法保存蔬果風味，不添加多餘的人工調味，以健康為前提下，變化出各式的精緻小菜∼
無論醃漬、風味、酸甜、香辣中 ，周氏泡菜期待給您的不只是口感上的滿足，更希望美食能帶給您的心靈有所感動…
在速食年代當下，有的人甚至餐餐外食，如何讓自己不但能吃的方便，更能顧及營養均衡，這是周氏醬鮮泡菜一直想要提供的理念！
周氏醬鮮泡菜的好吃，不需要拿來和其他餐飲做比較，我們不需要標榜道地泡菜，因為..周氏泡菜就是一種顛覆，是一種時尚的新品味，是泡菜中的另類新味覺！#AC# |