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〈商品編號:M02375380〉
獲得現金積點:120 (1點=1元) 說明
 

Tiamo 25杯份冰滴式咖啡壺(HG2650)

營業用推薦機種
建議售價 $15000
一次付清特價 8 折 12000
信用卡紅利折抵刷卡金 ( 接受17家銀行紅利折抵辦法 )
付款方式 
超商付款
取貨付款
運  費單店購物車滿 1000 元(含)以上免運費,未滿者自付運費
宅配 80
郵局 80
7-11取貨付款 80
全家取貨付款 80***
商品所在地 台中市
  
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                                  Tiamo 25杯份冰滴式咖啡壺(HG2650)

                                  低溫萃取咖啡精華,全然不同的味覺感受

冰滴咖啡相傳是爪哇島上的荷蘭移民發明的,冰滴器結構原理也蠻簡單的;分上壺、中壺、下壺。上壺盛裝冰塊溶化成水滴入盛咖啡粉中壺,由下壺承接萃取出來的冰咖啡!冰滴咖啡的構造雨操作原理雖然簡單,但冰滴咖啡一次要採用一磅左右的咖啡豆磨粉,放入冰滴設備中,以冰水在控制的速度下,萃取一壺大概要八小時以上,非常耗時一般咖啡廳大都是限量供應,一般市面上的行情一杯冰滴咖啡大概在130元到200元之間!平常的咖啡嚐起來總帶有一絲酸味,但冰滴咖啡不但沒有,還意外地帶著苦味襯托出來的香醇。喜歡咖啡的人千萬不可錯過這種好滋味!



-冰滴咖啡優點

以冷水沖泡咖啡,可以減少咖啡中的酸味;因為咖啡粉中的酸性脂肪比較不易被冷水溶解,而且能讓沖泡好的咖啡保存較長時間,也可以把咖啡的香氣完整地保留住。透過0℃冰塊與冷水的滲透、醞釀[在咖啡中為5℃左右],濾滴8小時左右萃取出咖啡豆豐富的口感與完整的香氣,以冰滴咖啡調製的花式咖啡,更能展現咖啡的純和、香醇。

操作方式

冰滴萃取量:可看個人喜好,一般建議約10公克咖啡粉對上100~120cc的冰水,也有10g對20cc
     的。濃淡可以看自己的偏好
◎冰滴流速:正常建議以一秒一滴為基準,也有的每分鐘30~45滴左右,流速快萃取時間較短些。
     以家用冰滴壺一次用50g計算,約需2-3小時
◎適合冰滴的咖啡豆:深焙豆喝出濃烈醇厚的口感;淺焙豆品嚐果酸的明亮度與花果香氣。前者
    滴完後若立即飲用通常略苦且無特色,待發酵一至二天後,會出現酒香似的發酵感,淺焙豆則
    適合即時飲用

商品規格

◎容量:約25杯份
◎營業用推薦機種
◎玻璃製品
◎一經拆封使用恕無法辦理退貨


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原產地標示:

    政策宣導

  • 為防治動物傳染病,境外動物或動物產品等應施檢疫物輸入我國,應符合動物檢疫規定,並依規定申請檢疫。擅自輸入屬禁止輸入之應施檢疫物者最高可處七年以下有期徒刑,得併科新臺幣三百萬元以下罰金。應施檢疫物之輸入人或代理人未依規定申請檢疫者,得處新臺幣五萬元以上一百萬元以下罰鍰,並得按次處罰。
  • 境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。
  • 收件人違反動物傳染病防治條例第三十四條第三項規定,未將郵遞寄送輸入之應施檢疫物送交輸出入動物檢疫機關銷燬者,處新臺幣三萬元以上十五萬元以下罰鍰。
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