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克里歐可可養身生活館
  克里歐可可,100%純可可粉, 100%純可可膏, 100%純可可脂, 天然可可豆.製作巧克力,烘焙甜點使用.,保養護膚化妝品原料 tel:02-26412119 吳
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〈商品編號:M18668510〉
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天然100%純可可脂頂級初榨進口南美洲可可白脫食用級白巧克力製作 DIY手工皂 化妝品護膚原材料500g

本產品屬初榨之 純可可脂 , 未經化學藥劑 脫色 ,脫味過 , 適合製作巧克力 & 化妝品使用
建議售價 $520
一次付清特價 92 折 480
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可可脂 ( Cocoa Butter )

 可可豆仁 中通常含有大約55%左右的可可脂,可可脂是將可可豆仁研磨製成可可膏,再經榨油,集油、過濾、冷卻、凝固,就可供糕餅業使用。可可脂具有油脂的許多特別的性質,巧克力的種種特殊加工基本特性都是受可可脂影響。

可可脂又稱可可白脫,是從可可液塊中取出的乳黃色硬性天然植物油脂,是一種非常獨特的油脂。可可脂除了具有濃而香甜的獨特香味外,在15℃以下,還具有相當堅實和脆裂的特性。可可脂放在嘴裡很快融化,並一點也不感到油膩;而且它也不像其它一般植物油脂,容易發生酸敗。可可脂是巧克力的理想專用油脂,幾乎具備了各種植物油脂的一切優點,至今還未發現能與其相媲美的其它油脂。


新歐盟有機認證



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