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普洱茶專賣店--英雄堂
  英雄堂普洱茶 是雲南普洱茶專賣店,代理西雙版納大普茶業有限公司“印象版納”品牌數十種普洱茶,常年為台灣廣大茶友提供最優質的雲南普洱茶。於2013年成立網路商店以提供茶友更方便的選購服務
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普洱茶的加工工藝 (2013-10-11)
傳統製作工藝:採茶、殺青(生曬、鍋炒)、揉撚(手工揉團)、曬乾、篩選分類、蒸壓制型、最終乾燥(曬乾、陰乾)。
現代製作工藝(人工熟化):採茶、殺青(鍋炒、滾筒)、揉撚(機器加工)、乾燥(烘乾)、增濕渥堆(灑水、茶菌)、晾乾、篩選分類、蒸壓制型、最終乾燥(烘乾)。
普洱熟茶才具藥理作用,生茶沒有,老生茶(生普)可以有。
所以品藏普洱應以品老茶、喝熟茶、存生茶為準則。
懂制茶、懂陳化的人,都瞭解生茶的陳化是要避免三個制程
高溫:殺青、毛茶乾燥、緊壓茶乾燥。

  好生普=炒鍋適度殺青+毛茶自然太陽曬乾+成品室內自然通風陰乾
  壞生普=滾筒殺青+烘青機毛茶乾燥+烘房高溫成品乾燥