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『親愛的』是以健康、高品質的冷凍水產品為主要產品,同時也提供其他食材,讓消費者能在家中享受豪華餐廳般的饗宴。
無庸置疑的,活跳跳的海鮮絕對比冷凍水產的好吃。但是死的海鮮的品質卻不見得會比冷凍品好,因為死後的水產會成為細菌快速成長的溫床。水產品從打撈上船、漁船靠港卸貨、運輸至批發市場、銷售到大小批發商及商店、然後餐廳及消費者才在市場中採購到;這層層的環節運作下來,當消費者買回家以後,大多數的水產品都已經死了超過24小時。然而消費者若沒有一買回家就處理,還放入冰箱凍結室中存放,那品質絕對大打折扣。所以一般消費者市面上看到的活魚、鮮魚的鮮度、品質、及衛生都亮起了曖昧不定的黃燈。相較於一打撈起來便急速處理的冷凍水產品,冷凍水產品的品質穩定性高而且也容易存放,是絕對的安全可靠。
『親愛的』有著水產經營的卓越經驗,跳脫傳統市場中水產品的服務型態,樹立國人水產飲食新風潮。『親愛的』將讓『親愛的』消費者聽得到、看得到、感覺得到、享受得到『親愛的』在飲食品質及飲食健康領域的專業,讓消費者能有個健康飲食新世紀。 |
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電子報報主 : |
親愛的海鮮 |
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