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奇貨可居部落屋
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〈商品編號:M05632231〉
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【奇貨可居部落屋】 《雙魚茶杯》

★保證台灣製造
★保證工廠批發價格
★保證製造工廠通過含鉛、鎘
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建議售價 $100
一次付清特價 8 折 80
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【泡好茶品味人生】
泡好茶的第一要訣是選好茶,用好水。什麼是〝好茶〞?
梁實秋曾說:『但論品味,不問價錢。』所以
價格並不是選茶時的唯一考量,更重要的是「品質」和「口感」。
【選好茶四要素】
一、觀形:也就是觀看茶葉之乾燥程度。茶葉已受潮變軟,沖泡後喝起來的口感差,茶香也比較淡薄。
二、
聞香:依個人喜好挑選喜愛的茶葉香味。
三、
觀茶湯顏色與品茶:茶湯顏色會因茶葉加工過程的不同而有差異,但色澤還是以清澈透亮為佳;如茶湯顏色混濁,其品質較差。而品茶時,如
沒有苦澀味及喉韻綿長並有生津解渴的效果,就是好茶。
四、觀葉底:所謂葉底即是沖泡後舒展開來的茶葉稱之葉底。茶葉沖泡後葉底很快展開,表示茶菁大多是老葉,不夠結實,其茶湯味道平淡,不耐沖泡;相反的,沖泡數次後才逐漸展開的葉底,顯示茶菁是嫩葉,而且以較好的技術加工,其茶湯味道濃郁,且耐沖泡

【輕鬆泡壺台灣茶】
泡茶方法是一項學問,卻不是件難事。以下提供幾種沖泡方法,供其參考。
一、
小壺沖泡法:以150c.c容量茶壺為例,將茶葉平鋪於壺底內,注入熱水後,立即將水倒掉,此為洗茶。再將熱水沖入茶壺,等待50秒即可沖出茶湯,此為第一泡。每回沖一次沖泡時間增加15秒,直到回沖六次(台灣茶皆可回沖5到6次)
二、大桶沖泡法:以150c.c容量為例,置入3克茶葉,沖入適溫熱水,靜置6分鐘,即可到出茶湯飲用。如茶壺容量較大,可依比例及個人口味,置入適當茶葉量。
三、
簡易沖泡法:用最自然的方式喝好茶,是讓有意親近茶道的人,開啟的第一步。因為只要掌握幾個不能省略的步驟及幾件必備的茶具,化繁為簡,一樣能泡出好茶,品味茶香。猶如人生的各項決定皆操之在己。茶具方面:茶壺、茶杯(或馬克杯)一定不能省;泡茶步驟方面:溫壺、溫杯、洗茶最好不要省略。這樣便能輕鬆泡壺好茶。
                               
【茶葉製茶量&水溫】
綠茶類
:置茶量約壺的1/2至1/3;水溫約80゚c。
紅茶類:置茶量約壺的1/2至1/3;水溫約95゚c至100゚c。
烏龍茶:培火較輕茶種,平鋪於壺底,越高海拔茶種,茶葉可再減量;中火或是培火更種茶種,可酌量增加;水溫約85至95゚c。
勿將水煮死(太過沸騰),這樣泡出來的茶湯,喝起來比較硬水。煮水容器使用陶製材質,茶湯喝起來會比較軟水哦!
【窈窕健康冷泡茶,輕鬆DIY】
任何茶種都可做成冷泡茶,重點是要符合自己口感。將10克茶葉置於1000c.c冷開水中,冷藏靜置約8小時,過濾後即可飲用到低咖啡因、口感甘醇的冷泡茶。

               
品名:雙魚茶杯
規格:6.6cm(直徑)x3cm(高)
容量:30c.c
產地:台灣

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