|
耐熱耐急速溫度變化
Xtrema 鼎上坩堝陶瓷系列產品，為目前鍋具市場中最耐高溫的鍋具，可以承受超高溫至攝氏1371度(華氏2500度)，超過鋼的熔點攝氏1204度 (華氏2200度)。使用時不必擔心鍋具因高溫熔化造成的損害， 降低瓦斯爐或電器爐灶損壞和火災的風險，也不怕龜裂變形或產生化學變化。
硬度高耐磨抗腐蝕
Xtrema 鼎上坩堝鍋具，高硬度抗腐蝕表面，不殘存食物氣味，強酸性食物 (如番茄) 也無法腐蝕其表面，遺留殘味。特殊陶瓷材質，於鍋身內外提供耐菌保護，方便清洗，不會有色斑及味道。
正確使用常保不沾鍋
鼎上坩堝鍋具不是一般表面塗有化學塗層(PTFE)的不沾鍋。一般不沾鍋是利用表面化學塗層(PTFE)的滑溜性質，使其於任何溫度下皆不會沾黏。鼎上坩堝鍋具表面是高密度耐磨陶瓷，耐磨光滑，燉、炒、煮一般蔬菜時不會沾鍋。
具遠紅外線功效，並可鎖住食物水分，有效保溫
Xtrema 鼎上坩堝陶瓷系列鍋具，採用最新陶瓷科技製作，可以產生天然遠紅外線熱能和能量。Xtrema 陶鍋的原料，採用無毒陶瓷礦物，如二氧化矽 (SiO2) ，為一特殊黏土混合物，可吸收和釋放遠紅外線輻射熱，是烹調食物的最佳熱能。加熱過程中，Xtrema 鼎上坩堝陶瓷鍋身產生之遠紅外線，能讓食物更有能量，內外能平均受熱，熟度均勻，為最佳遠紅外線能量陶鍋。遠紅外線可以排除水中的氧、氯、及二氧化碳，使食物較不易氧化，而且可以微化水分子或油分子，使腸胃更容易吸收，炒菜油炸時也比較不會起油煙。此外，加熱過程中，遠紅外線還可以震盪水分子，改變水分子結構，防止水石灰質化，使得水質特別甘醇。
適用各種爐具家電
Xtrema 鼎上坩堝鍋具適用各種瓦斯爐、鐵圈電爐、鹵素燈爐(如黑晶爐)、平面電爐、微波爐、烤箱、烘烤爐、烤肉架。可直接置入冰箱冷藏冷凍，並可使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾。
保養簡單清洗容易
燒焦是一般家庭主婦的夢靨，不銹鋼鍋或不沾鍋燒焦後非常難以清洗，強行使用鐵刷則會損傷不沾鍋塗層，或於不銹鋼表面留下刮痕，使不銹鋼更容易燒焦。Xtrema 鼎上坩堝鍋具，遇到燒焦時，只要泡水一段時間，便可清洗乾淨。即使是嚴重燒焦，只要用粗鹽 (像碎石或粗砂般的粗鹽最好)加少許水，用菜瓜布刷洗，燒焦部位便可被清除乾淨。鹽粒不會刮傷鍋面，請放心使用。
美觀大方，環保綠產品
Xtrema 鼎上坩堝陶瓷系列鍋具以純天然無機礦物及水製成，無任何有害環境的化學物質。 燒製時採用乾淨安全的天然氣燃料，不會造成汙染。其特殊的陶瓷質材保溫性強，傳熱均勻，節省烹煮時間與能源，環保節能。Xtrema 鼎上坩堝陶瓷系列鍋具是生產時環保，使用時也環保的健康綠產品。 |