| Q1. |
為什們 鳳梨酥吃起來酸酸的? |
| A: |
因為我們選用2號本土鳳梨製作.(非市面17號金鑚鳳梨)
特色-鳳梨香味較重.酸味較夠 .加入麥芽糖熬煮出的餡 吃起來不會太甜.帶點微酸. 所呈現的香和酸 都是來自鳳梨本身 |
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| Q2. |
為什麼鳳梨酥內餡顏色暗暗的?不一樣 |
| A: |
因為我們全部材料使用新鮮鳳梨.無加防腐劑.無加任何添加物 |
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| Q3. |
鳳梨酥有時吃起來較酸一些.有時較不酸? |
| A: |
因為 每個產季的酸度不一樣.隨著酸度不同而稍微調整配方.使之不致於差異太大.但還是會有稍微不一樣 |
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| Q4. |
冰沁鳳梨酥是需冷藏的嗎? |
| A: |
常溫或冷藏-...口感都很好
本店以常溫配送.收到後依個人喜愛選擇--存放方式--
冷藏後外皮更酥.而內餡稍微QQ的.不會變硬(完全是新鮮食材的關系)
可試試看喔! |
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