| Q1. |
有關線上糖果屋: |
| A: |
每當逢年過節，或家有喜慶婚宴，還是小孩生日等節日，大家應該都有到糖果店或賣場買一些散裝的糖果應景，我們就是以此為標的，開設線上糖果屋。
一般人抓一把糖果大概在50公克左右，所以我們就以100公克為一個計價單位，除非您有要求要將所有不同的糖果混成一包，否則我們都會分類個別包裝。
◎例如:您訂了花生糖100g3份，牛軋糖100g5份，泰迪熊QQ糖100g2份，我們出貨時會以適當的包裝袋包成=>300g花生糖1包，500g牛軋糖1包，200g泰迪熊QQ糖1包。
親愛的朋友們，您可以大概瀏覽一下我們線上糖果屋裡面所有的散裝糖果，再針對您有興趣的下單，等選足您所想要的，再一起結帳。
另外如果您有較大量的需求，麻煩您在留言板留下您所需要的，或是寫E-MAIL也行，謝謝!! |
|
|
| Q2. |
人工開與自然開的開心果,有什麼差別? |
| A: |
當開心果成熟飽滿時，果實的外殼會自然裂開，這就是所謂的自然開開心果。自然開開心果因為果仁飽滿，所以在加工烘焙過程，不會有生熟不均的情形，且果仁成熟度夠，口味特別香。
如果是一些未成熟就摘採或發育不良的開心果果實，因為果仁太小，外殼無法自行裂開，需經由人工處理，機器切開外殼，也就稱做人工開開心果。這種開心果因為成熟度不足，或發育不良，加工烘焙後生熟不均情形嚴重，且有許多無果仁的空殼，甚至偶爾會吃到有異味的開心果。
近六七年來，因為業界惡性競爭，為了壓低價格(兩者間的價差約30~50元/台斤)，市面上已經快見不到自然開開心果(ps:不管大廠小廠，散裝或罐裝，袋裝都是人工開的天下)，這次為了因應我們網路商店的開設，特別要求高宏國際進了幾貨櫃的自然開開心果，專供各位品嚐訂購。 |
|
|
| Q3. |
甘草瓜子的外殼，為什麼有的是光滑的，而有的略呈粗糙? |
| A: |
一般光滑外殼的甘草瓜子，是蒸煮藥料後再用旋轉式炒鍋炒乾製成；這種製造的方式，是目前市面上最常見的作法，因為可以大量生產，相對的成本較低，但是因為生產過程的過高溫度，造成原先加入的中藥風味無法保存(故工廠常用人工甘味料取代應用的中藥材)，且製成品的瓜子仁過脆，在剝殼的時候常會與瓜子仁一起碎裂，不便食用。
粗糙表面的甘草瓜子，則是在蒸煮中藥材藥料後，採太陽光曝曬的方式烘乾(雨季或長時間陰天時則採用電熱式烘焙)，所以製成品的瓜子仁香脆程度可控制得非常恰好，中藥材的天然香味十足，因為製程較慢，產量有限，所以價格較高。
旺寶糖果屋所販售的新丸天甘草瓜子(我們是新丸天網路委賣的總經銷)屬於後者，目前是台南縣麻豆瓜子的最暢銷者。 |
|
|