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駱師傅法式手工冰淇淋
  本店103年6月起將更名為「冰淇淋之家」並於北市師大路成立門市。目前約2周出貨,會聯絡本人,請留下正確電話並接聽電話。因開店須張羅事多且生產線需重置,建議訂購福袋組,出貨較快速!
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本廠成立係感於國內兼具好吃且健康製作之高級冰品難見,且冰淇淋製作水準與先進國家頂級手工冰品差距過大,故率先引進法式米星級餐廳之冰淇淋製程,提供國人一個吃高級冰品的選擇,多年以來堅持絕不添加人工安定劑或防腐劑,也絕不為降低材料成本而銷售不健康之食品。由於食品品質反應的是一分錢一分貨,請務必用心的篩選經得起檢驗的業者,才能避免受害。

本廠冰品特色:

1.「法式系統冰淇淋」的核心特色係以雞蛋為乳化劑製作冰品,故無須像其他冰品製作系統需仰賴添加人工或化學安定劑(或增黏劑)來使冰淇淋不易融化或調整口感。

2.本廠冰品製作強調主口味食材、牛奶、奶油之黃金平衡比例,糖及鮮奶油量較低,吃起來清爽宜人,適合國人不嗜吃甜之飲食特性,產品味覺層次變化豐富厚實,與美式冰濃膩單調口感不同。

3.俗云:好吃沒捷逕,只要能在食材下功夫。本廠持續精選在地或國際質優食材,並儘可能與本地農戶合作,產值儘可能留在國內,期望對這塊土地的農業盡一份微薄心力。

4.拒絕以加工或化學添加物來糟蹋珍貴材料,只使用健康、自然的食材製作。

5.手工冰品製作程序複雜,非簡單混料即可產出,許多步驟須賴手工調味,產量有限,若讓您訂單久候請多海涵。



本廠是全國唯一得金牌獎肯定的手工冰淇淋業者,也是全國唯一真正的法式手工冰淇淋!!真金不怕火煉,真貨不怕比較,只怕您不知道。

                              




 
店家名稱:
駱師傅法式手工冰淇淋
聯絡電話:
02-2971-8608
傳真號碼:
02-2983-7892
公司地址:
新北市三重區六張街113號
客服中心: 如有問題,請按此 駱師傅法式手工冰淇淋客服中心