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商用蒸煮鍋 夾層鍋? 化糖鍋? 醬料鍋→內外層食品級#304或#316不鏽鋼材質。 規格：200升 材質：純#304? 內外層厚3mm;316材質另詢價? ※該機器是內外2鍋經精密焊接而成，可承200度以下溫度/壓力而組制 一、用途及特性: 1 用途：可傾斜下料不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸氣鍋，廣泛用於醬料，化糖，糖果、製藥、乳品 、酒類、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用於大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高品質、縮短時間、改善勞動條件的優良設備。 2 特性：本鍋以鍋爐蒸氣或熱導油或水為介質為加熱源，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 本鍋內外層鍋體採用耐酸耐熱的不銹鋼製造，配有壓力錶和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。 二、規格 100公升→內鍋直徑700*400 電機配1馬+減速機 另有其他規格，請洽客服詢問。
※減速電機轉速可指定：27轉-60/轉/1分鐘?
產品： 1、全部採用優質不銹鋼材和優質配件，加厚料，製造精良，外形美觀，全部流水線，標準化生產；
2、整體結構，全部模具化生產成型，整體性好，密封性好，產品堅固耐用；
3、用蒸汽的帶壓力錶，安全控制閥；用熱導油的，帶加油杯小油箱，以及配電箱：用水加熱的，帶壓力錶安全排水閥。
4、夾層鍋外側燒開時，溫度比較高，應該注意防護；
附說明：該機可控溫，鍋爐蒸汽加熱50-150°左右；電熱熱導油加熱50-200°左右；水加熱40-100°左右；請根據你加工材料的品種，品質所需要的溫度來選購
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