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●由位於關山鎮的梓園碾米廠直接出貨，產地來源最可靠，不會買到冒牌關山米
營養健康，米中極品，來自台東無農藥殘留、無重金屬及工業廢水污染，在風景秀麗、潔淨水質、得天獨厚的環境裏，栽培出口感純正、美味絕佳、自然健康的優質米，經過嚴謹的品質篩選及生管控制，米粒中蘊含著豐富均衡的營養素，是全家人最理想的健康米食。
米種介紹：
高雄139號是在民國57年時，由高雄農業改良場 所改良出來的品種。民國60年時，叫做「高雄育976號」，後來，在民國64年時，被命名為「高雄139號」。
原本種植這種品種的稻米以南部地區縣市較多，由於許多南部都會區種植稻米的面積越來越少。後來由於發現這個品種種植在池上一帶，所生產出的稻米米質良好，吃起來的味道與口感都很不錯米粒呈水晶體色澤透明，米飯Ｑ軟且有 黏性，其米飯柔軟度也極佳,所以在口碑上評價極高。在甜度方面不遜於越光米，但卻耐於長時間的保存，且放涼後無損其風味，是一種非常適合一般家庭食用或拿來做成壽司的優良米種,且歷史悠久的「池上飯包」就是採用此品種。因此被列為良質米。目前，高雄139號的稻米，幾乎僅有台灣東部地區的花蓮、台東地區在種植這個品種。
胚芽米簡介：
胚芽米是指稻穀在加工過程中能保留其胚芽部分的一種精製米,胚芽位於胚軸的頂端,能發育成胚葉並生長，即糙米碾去米糠層保留住胚芽就是所謂的胚芽米，胚芽米的特性則介於糙米與白米之間，胚芽米被稱為具有生命力的活米。
胚芽在一粒大米中按重量只佔3%，但其營養卻佔一粒米的50%，被譽為天賜營養源。胚芽蘊含豐富的蛋白質、澱粉、膳食纖維、多種維生素及生物活性物質，且含微量元素鈣、鐵、鋅、硒等.經化驗分析，大米胚芽中植物蛋白含量20.8%,，脂肪含量20.7%,，每公斤胚芽中含維生素B14.5 g，維生素B23.6g，,維生素E3.7g，以糙米、胚芽米、白米做比較，糙米所保有的營養素最完整，白米則大多為碳水化合物也就是澱粉，胚芽米的特性則介於2者之間，胚芽米纖維素有0.4克，白米更少，只有0.12克。纖維素沒有熱量，可以刺激大腸臑動，促進排便。
(1)加工過程方面：
| (2)營養成份方面： |
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糙米 |
胚芽米 |
白米 |
| 熱量(仟卡) |
351 |
354 |
356 |
| 蛋白質(克) |
7.4 |
7.0 |
6.8 |
| 脂質(克) |
3.0 |
2.0 |
1.3 |
| 醣類(克) |
71.8 |
74.4 |
75.7 |
| 纖維(克) |
1.0 |
0.4 |
0.12 |
| 維生素B1 |
0.54 |
0.3 |
0.12 | |
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| (3)烹煮過程方面： |
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糙米 |
胚芽米 |
白米 |
| 加水量（米：水） |
1:1.6 |
1:1.3 |
1:1.2 |
| 浸水時間（小時） |
12 |
4 |
2 | |
梓園包裝米並非隔日配商品，不過收到訂單一樣是當日處理，快的話訂購當日出貨，隔天到貨。最慢隔日出貨，後天到貨。周一到周日都可以出貨，全年無休，只休過年。
梓園包裝米由台東縣關山鎮梓園碾米廠直接出貨，以"台灣宅配通'配送，本島通常出貨隔天到貨，送貨速度很快而且很可靠。
梓園包裝米/皇帝米/後山米的訂單一律由關山鎮的梓園碾米廠直接出貨，關山距離台東市至少有40公里以上，佳興食品廠也不會有任何包裝米的庫存，所以出貨狀況請勿打電話問佳興食品廠，請用後台客服或來電0937602200詢問，拜託，謝謝。 |