清朝有位進士替郭元益寫了一副對聯---「元吉其旋無往不利，益動而巽與時偕行」，橫批「大哉乾元益進無疆」，這副對聯即為郭元益百年傳承 的餅食精神之絕佳詮釋。

郭元益與台灣這塊土地的情份深遠，西元1708 年，郭氏先祖郭龍由福建漳州渡海來台，後代子孫在士林定居之後，以挑著扁擔沿街叫賣方式開始了糕餅的販售。直至西元1867年，創辦 人郭樑楨於人文薈萃之 地「八芝蓮林（清末改稱士林）」的發源地---舊街(即現今士林神農宮一帶)開設糕餅店鋪，將祖傳餅藝發揚光大，並以郭氏福建祖厝「元益」堂號，創立糕餅 店根基。

西元1945年郭元益土壟間店舖


        西元1945 年，第三代經營者郭欽定將「元益」店號，上冠郭姓而成「郭元益」，以一根扁擔的傳奇，讓郭元益糕餅持續在台灣傳承出新開花結果，綻放餅食文化之燦爛光芒。

郭元益在囍餅、彌月糕餅、伴手禮禮盒及各節 慶相關糕餅都深受歡迎與讚譽，兼具
傳統與時尚，以其百年餅藝成為台灣糕餅的代言人。現在，郭元益更將文化與美味互相
融合，烘焙出現代人的幸福滋味，實踐「幸福家庭的設計師」之理念。