今年我們契約合作的麻豆清泉果園,算是豐收的一年!去年超過萬斤的直銷成績,累積了超人氣的口碑,今年詢問的電話更是火熱,大家都很在意今年的產量和品質~~~
嚴選50年麻豆老欉文旦的特區,目前已經陸續採收,進入集貨場,做最專業的保存。我們定於8月20日起,統一配送,屆時,您收到文旦,會是讓您心動又足甘心的時刻!
透過預先契作、老農呵護、專業保存,統一日期配送等,一道道貼心的程序,工程浩大,辛苦加倍,是因為我們懂得妳的心!永遠最用心! 首先,介紹我們的集貨場特色:
1.面積廣大,超過500坪,兩層樓高,乾淨整齊。
2.通風良好,溫度超過30度,屋頂自動灑水系統立即啟動降溫。
3.突破傳統的保存方式,以籃子裝柚子,一籃一籃,柚子才不會被壓傷、不通風不透氣。
第二部分,我們分級選果的特色:
第一步是交給機器來選。採收下來三天的文旦,利用重量選別機,稱重分級,一般以375公克~425公克為一級,425~475公克為一級,依此類推,機器選,重量不會閃失。
第二步是由現場資深的ㄚ姊、阿嬤人工篩選,除了表皮外觀選美分級外,憑藉經驗,手感選好果,這是在產地每一樣水果,都不能缺的,也是外地人永遠學不來的功夫!
李班長去年開始以籃子的顏色來做管理,他說:這樣做,在現場走來走去,隨時可以檢測品質!好管理啦,書上寫的還真有道理!
【老欉文旦小常識】
文旦在白露前後10天採收、消水後,開始分級包裝。以最常見的10台斤一箱為例,一般文旦約9~12粒一箱,每粒約500~600公克。40年以上的老欉文旦,約可裝到10~14粒一箱,每粒約400~500公克而已。
【貼心的叮嚀】
當商品送至消費者手上時,請消費者務必開箱驗收檢視每盒文旦,若有發現異樣,請第一時間回報客服或廠商做後續處理,我們將以最快之速度協助換貨或補送動作。
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