CAS認證 (台灣優良農產品證明標章)
本公司長久以來致力於產品品質管理，已取得行政院農業委員會所認證的台灣優良農產品證明標章(CAS)，此標章為國產農產品及其加工品最高品質的代表標章。

HACCP認證 (危害分析重要管制點系統制度)
•本公司在追求產品美味的同時，並且專注於消費者的安全與健康，於2003年榮獲經濟部標準檢驗局所認證的HACCP。
•何謂HACCP認證?
針對食品生產過程，包括從原料採收處理開始，經由加工、包裝，流通乃至最終產品提供消費者為止，進行一科學化及系統化之評估分析以瞭解各種危害發生之可能性。經危害分析後，針對製程中之某一點、步驟或程序，其危害發生之可能性危害性高者，訂定有效控制措施與條件以預防、去除或降低食品危害至最低可以接受之程度。

產銷履歷
•本公司所生產的蒲燒鰻,是全台灣第一家取得產銷履歷證明的蒲燒鰻。
•消費者可藉由產品包裝上的條碼或是編號，上網查詢整個飼養、生產、處理加工整個過程的各階段。消費者可以了解本公司產品的由來始末，確保消費者吃的安心。

產品責任保險
本公司產品已於國泰世紀產物保險公司,投保1000萬元產品責任險,讓消費者享受美食更安心