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元氣山丘
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〈商品編號:M25920938〉
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【瓜地馬拉】森林莊園 帕卡瑪拉 El Bosque Pacamara /水洗/莊園豆(半磅) ~ 下單現烘【邦咖啡.BUNN Coffee】

★ 杏仁堅果巧克力、甘甜微酸口感厚實、蜜糖般的香氣
★ 烘焙程度:中焙
★ 中南美洲咖啡豆
★ 新鮮原豆,手工現烘,行家熱情推薦
建議售價 $520
一次付清特價 86 折 450
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【邦咖啡BUNN Coffee瓜地馬拉  森林莊園 帕卡瑪拉 / 水洗 /  莊園豆 (半磅)

★ 英文品名:Guatemala El Bosque Pacamara   

★ 產        區:Atitlan (阿蒂特蘭)>El Bosque (森林莊園)

★ 處 理  法:水洗

品種/等級:Pacamara (帕卡瑪拉) / SHB 

★ 海拔高度:1600公尺以上
 
烘焙程度:中焙

★ 風味展現:杏仁堅果、香料、梨子類水果、巧克力、圓潤的酸度、糖漿般的口感、厚實感

★ 重量/包裝:半磅(227g ± 2%) / 密封單向排氣閥

烘焙後的咖啡豆會自然散發出二氧化碳,若積留包裝袋內會影響咖啡豆品質, 而單向排氣閥能讓袋內多餘氣體排出,並隔絕光線及空氣侵入,保持咖啡豆的新鮮原味。

★ 新鮮現烘:商品訂購並完成付款後,進行烘豆作業,讓您拿到新鮮現烘的咖啡豆。
                        從下訂~到貨,需要 3~5 個工作天,請耐心等候。

★ 保存期限:三個月,本產品為新鮮烘焙,不含任何添加劑,開封後請儘早沖泡飲用。

關於【森林莊園 帕卡瑪拉 El Bosque Pacamara
    瓜地馬拉是位居中美地峽,境內許多火山形成的高山與高原,生產優質的中美洲高海拔極硬咖啡豆,為全球第9大咖啡豆的生產國。
    瓜地馬拉咖啡主要產區有 AntiguaHuehuetenangoAtitlanCobanFraijanesSan MarcosAcatenango等七大產區。當擁有七大咖啡產區的瓜地馬拉所生產的咖啡豆均為阿拉比卡,皆位於亞熱帶氣候下的高地地形上,雨量豐富穩定,肥沃的火山灰土壤,使得瓜國各地有著極適合咖啡種植的自然環境條件。各產區擁有獨特的風味,上等的酸味及果香潤滑順口,屬於世界頂級咖啡之一,適合單品飲用。

 Pacamara」帕卡瑪拉是鐵皮卡變種的象豆與波旁變種的帕卡斯的結晶,又是一個混血兒歐,豆粒大小僅次於象豆。2007年拿下瓜地馬拉和洪都拉斯的「COE」雙料冠軍,更包辦了薩爾瓦多的前三名大獎,是薩爾瓦多的後起之秀。

    森林莊園的名稱跟她所在的城鎮一樣,都叫做 El Bosque,中文譯成「森林」。
森林莊園 (El Bosque)位處於火山區的高海拔山坡地形,海拔達1600公尺,其附近有兩座名火山,分別是:Volcanos Agua 與 Volcano Pacaya其中,Volcano Pacaya是非常活躍的火山,Pacaya火山的不穩定與偶而爆發經常造成鄰近居民的戰戰兢兢與敬畏,但好處是火山帶來的硫化物與鉀肥以及梯田式的山坡地都是沃土的元素,皆為有利咖啡樹栽種的優良條件。加上微型氣候的優勢,平均溫度不到20℃,相對溼度也維持在60% 左右,年雨量近2000公釐,這些條件都是優質莊園的重要氣候因素。



~ 我不在咖啡店,因為邦咖啡就在家裡面 ~


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