關注商店
今日商品數 567
評價分數 (477)
留言版 (51)
瀏覽人次 (47837)
購買人次 (291)
平均出貨天數 (4)
.商品所在地 台北市
訂閱商店電子報與EDM
看所有商品列表 »
看最新上架商品 »
橘子文化
旗林文化
四塊玉文化
綜合書區
美食天地
四塊玉文創
靛藍出版
商店介紹
購物說明
購物車
留言版 (51)
客服
回首頁
三友圖書有限公司
  歡迎光臨!!請大家繼續支持「旗林文化」、「橘子文化」、「四塊玉文創」,謝謝~~
PChome > 商店街首頁 > 書籍與雜誌 > 三友圖書有限公司 > 葉偉志中點講堂
 


〈商品編號:M03910474〉
獲得現金積點:0 (1點=1元) 說明
 

我的第一堂中式點心課(旗林。葉偉志)

旗林文化出版 葉偉志著
流沙包的內餡如何調製才能有流動感?
冰花煎餃怎麼煎才漂亮?
小籠包裡加了什麼才會流湯?
看似很難的中式點心,其實只要抓住訣竅就變得簡單。
信用卡紅利折抵刷卡金 ( 接受18家銀行紅利折抵辦法 )
付款方式 
超商付款
運  費單店購物車滿 490 元(含)以上免運費,未滿者自付運費
宅配 100
郵局 100***
商品所在地 台北市
 

貨到通知我貨到通知我
加入追蹤加入追蹤 留言版留言版(51)
分享到
 

流沙包的內餡如何調製才能有流動感?

冰花煎餃怎麼煎才漂亮?

小籠包裡加了什麼才會流湯?

看似很難的中式點心,其實只要抓住訣竅就變得簡單。

對中式點心有著極大熱情的點心大廚葉偉志,發現很多同樣喜愛料理的朋友,都認為作中點是困難且遙不可及的事,於是規劃出「我的第一堂中式點心課」,精選60道經典中式點心,內容分為蒸、炸、煎、烤、煮五大單元,將一般人認為很不容易的中點製作技巧一一破解,詳盡的圖文解說,簡單易學,激起您自己動手的熱情!
葉偉志 Yeh Wei Chih
專長:
西式麵包、蛋糕、點心、北方麵食、手工制麵、捏麵人、創意中式點心、港式點心、上海點心
經歷:
中國上海綠波廊酒家客座點心主廚
新加坡利苑餐飲集團點心主管
台北君悅漂亮廳副主廚
稻江技術學院技術教師
證照:西點麵包烘焙證照、中餐證照、西餐證照
學歷:高雄餐旅學院餐旅管理科畢

    政策宣導

  • 為防治動物傳染病,境外動物或動物產品等應施檢疫物輸入我國,應符合動物檢疫規定,並依規定申請檢疫。擅自輸入屬禁止輸入之應施檢疫物者最高可處七年以下有期徒刑,得併科新臺幣三百萬元以下罰金。應施檢疫物之輸入人或代理人未依規定申請檢疫者,得處新臺幣五萬元以上一百萬元以下罰鍰,並得按次處罰。
  • 境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。
  • 收件人違反動物傳染病防治條例第三十四條第三項規定,未將郵遞寄送輸入之應施檢疫物送交輸出入動物檢疫機關銷燬者,處新臺幣三萬元以上十五萬元以下罰鍰。
詳情請見 三友圖書有限公司 購物說明
如對本產品有任何問題,請洽 三友圖書有限公司 客服中心