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〈商品編號:M27650121〉
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鄉間小路12月號/2016 第42卷第12期

《鄉間小路》立足於農業,藉由報導內容帶給您寬廣視野、盎然觀點、在地饗宴。
建議售價 $168
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【封面故事】

鄉間繽紛冬日

 

 佳節是繽紛的理由,如何用日常的心態、舉手可得的元素,來妝點生活呢?四季的果乾有五彩,保存著鮮豔的原色,原來冬藏後的色彩竟也可如此繽紛;架上的綠茶、紅茶 甚至老茶,原來可以混著喝,激盪出各種香氣與喉韻,或許可以再加入果乾或水果,那派對就不用雞尾酒了;滿花市的聖誕紅,品種眾多,豈止紅配綠,是最佳的布置元素,甚至可以擺到春節,以主婦的考量而言,最經濟又實惠了。「鄉間繽紛冬日」希望能帶給讀者們一些靈感,最好能代換成「我家繽紛冬日」!

 

果乾

果乾營養概論

果乾風情知幾許

食用果乾,如何愈吃愈美麗!

家廚的果乾日日

四手聯彈的果乾烘焙秘技


茶葉黃綠紅 混出奇想滋味

1+1大於2之獨一無二


聖誕紅

聖誕紅身家調查

聖誕紅點點兵

尋找最適合臺灣的品種

聖誕紅的日常


【雜誌目錄】

COLUMN

農你咧講 | 來!來食好料!

鄉土奇譚 | 荷蘭人在臺灣的驚異旅程

綠色角落 | 採集本土常見植物點綴居家空間

 

REGULAR

養生保健 | 健康不是流行 是一種生活方式

走畫老鄉 | 漫遊鹿野

島嶼故事 | 阿美族的藤編與生活

青出於農 | 三星青農謝炘紘

日本農訊 | 產地到餐桌的創生之旅

 

MONTHLY NEWS

餐桌讀物

鄉間嚴選

鄉間農聞

國際農聞

讀者來函


【雜誌簡介】
《鄉間小路》於1975年發行,每月1日出刊,我們立足於農業,藉由報導內容帶給您寬廣視野、盎然觀點、在地饗宴。
農業往往反映一個民族最道地的生活風格與價值涵養,大地自身便有一股神祕的療癒能力,以及令人幸福的魔力。農業不再是過去被認知的農業,環保、公平貿易、生技產業,吃的穿的擦的用的,我們所使用的原料素材或新商業模式多來自農產業的創新,農業真的不一樣了,它是一門橫跨歷史、醫學、哲學、美食、時尚、經營管理學的現代藝術。
不論哪個世代,農業精神都適用於各行各業,勤勞樸實,簡單自在,忠誠於自然,由本質出發創造驚奇!讀者在《鄉間小路》能看見農業的藝術價值,大地調和甘苦的魔法,以及土地與人的永續生命力。#AN#
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