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〈商品編號:M32906916〉
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鄉間小路2017年10月號/2017 Vol.43 No10.便當人生三部曲

便當簡單地填飽我們的肚子;可它也不簡單地對焦一個人的每日即景、交集兩個人的心意、擴散一群人的溫暖。而這次端出的便當有哪些好料?又接引哪些故事?打開了就知道!
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【封面故事】
■便當人生三部曲
開飯了!便當通常是生活中的愉快逗點,在繁忙間抽拉出短暫的餐食時光──好比在書堆中與同窗分食「媽媽牌飯包」;享受另一半精心準備的戀人便當;為了省錢而帶簡易又快速的經濟便當;開始注意健康才鑽研起養生便當⋯⋯。於是,再尋常的飯包也彷若特寫著人生的各個片段。
如此一來,倘若可以交換便當,便能交換日常。兩個人就著餐桌,一口飯配一口故事,咀嚼對方親手備妥的料理,也嘗到彼此的生命歷程。因為每個人的食材與味道,是生活走過所留下的隱性痕跡。
便當掀蓋其實還有故事,那是社會關懷的「食」踐──有一群人讓剩食化為盛食,一樣打包成便當,溫飽另一群人的胃,也溫熱了心。
這才知道,便當簡單地填飽我們的肚子;可它也不簡單地對焦一個人的每日即景、交集兩個人的心意、擴散一群人的溫暖。而這次端出的便當有哪些好料?又接引哪些故事?打開了就知道!

■部曲一 人生就是一個便當接一個
孩子便當/戀人便當/經濟便當/養生便當
米|好好煮一碗飯
肉|精心選一塊肉
蔬菜 × 蛋|平凡卻不簡單的配菜
醃漬物|看不見的層次風味

■部曲二 用便當交換一段人生
顧瑋 × 吳佳玲|專情於米的跑跳蹦便當
番紅花 × 游惠玲|嘗一口媽媽牌愛心便當

■部曲三 吃便當也能改變世界
南機拌飯|與老年社區共生的新可能
七喜食堂|把剩食議題變可口的軟性基地

【雜誌目錄】
■COLUMN 
藝文日常|十月
臺灣珍有種|臺灣野兔
柔軟時光|五味雜陳的家庭牌便當
農你咧講|全部包起來
散場見|踏進兩次相同河流的男人,《一念無明》的黃大海
鄉土奇譚|澎湖神鱷的傳說

■ISLANDS LIFE
彎彎風土|兩條水脈間的沃土廊道
Parirayan交換日記|到底要怎麼畢業?(上)
被遺忘的存在|不可說的天堂─臺中賊仔市
民俗開講|田頭田尾的守護
野地生活練習|野草花花人,我的自然好朋友

■MONTHLY NEWS
餐桌讀物
青出於農
花事最新鮮
鄉間農聞
國際農聞
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讀者來函

【雜誌簡介】
《鄉間小路》於1975年發行,每月1日出刊,我們立足於農業,藉由報導內容帶給您寬廣視野、盎然觀點、在地饗宴。

農業往往反映一個民族最道地的生活風格與價值涵養,大地自身便有一股神祕的療癒能力,以及令人幸福的魔力。農業不再是過去被認知的農業,環保、公平貿易、生技產業,吃的穿的擦的用的,我們所使用的原料素材或新商業模式多來自農產業的創新,農業真的不一樣了,它是一門橫跨歷史、醫學、哲學、美食、時尚、經營管理學的現代藝術。

不論哪個世代,農業精神都適用於各行各業,勤勞樸實,簡單自在,忠誠於自然,由本質出發創造驚奇!讀者在《鄉間小路》能看見農業的藝術價值,大地調和甘苦的魔法,以及土地與人的永續生命力。#AN#
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