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  喜歡吃阿給的民眾,不必再大老遠的跑到淡水,因為在蘆洲,就有一家開了20多年的阿給店,口感可是不輸給淡水阿給,愛吃美食的饕客們可不能錯過。
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Since 1991楊媽媽為貼補家用遂至姻親「三姐妹阿給」淡水老店學習阿給的製作。20多年來從無名小店到「楊媽媽小食堂」,不變的是楊媽媽堅持品質與用心經營的理念,也是許多老主顧記憶中的好味道,與令異鄉遊子們懷念ㄟ滋味。

In 1991, to supplement the family income, Mama Yang went to work in Three Sister's Agei Tamsui Old Shop owned by her relatives to learn how to make Agei. For twenty years, her original small shop became well known as Mama Yang's Little Eatery. To this day, Mama Yang still takes great care to ensure the quality and the taste of Agei. Many customers who have tasted Agei praise it's original and authentic taste, bringing them back to the old days!

楊さんは、1991年から家庭の経済状況を改善させようと、淡水の老舗である「三姉妹の阿給」で春雨入りの厚揚げの製作を学びました。20数年来、無名の小さい店から「お母さんの小さい食堂」まで発展してきました。楊さんは、品質と経営理念を堅持し続け、たくさんの馴染みのお客様の記憶の思い出の味となり、それは異郷の旅人にとっても、懐かしい味となるのです。

楊媽媽小食堂認為販售的阿給與甜不辣...產品,衛生與美味只是基本應該要做到的,雖然我們沒有華麗的裝潢與優越的店面位置(甚至可以說是有點難找到),但乾淨.明亮.整潔.舒適同時溫馨如家的用餐環境與氛圍,是我們所要呈現給老朋友的。

現今少子化衝擊與小朋友飲食習慣西化影響,同樣我們的客人也有年長化之趨勢,可謂生力軍青黃不接尷尬情況;同為台灣傳統小吃且堅持傳統工法製作的楊媽媽阿給,讓它的美味繼續傳承是我們的使命,同時堅持阿給品質與用心經營的楊媽媽理念是我們的核心價值。


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