最在地的甜點，最清爽的滋味，最濃郁的心意。
採用日本最傳統的長崎蛋糕製作方法，柔軟度和保濕度調配的恰到好處，讓您吃在嘴裡甜蜜在心理。
每日新鮮現採竹筍切丁再加入埔里香菇和蠔油，每天現炒做成夾餡，蛋糕部分則選用新鮮土雞蛋，口感綿密細緻。 ~好吃~~好吃~~
香濃的起司裏散發出誘人的咖啡香，意猶未盡的好味道，要您嚐過才知道。
以新鮮雞蛋和牛奶調配而成的法式蛋皮，在分以二十多層夾上香提鮮奶油 和新鮮珍貴的香草籽，是店裡非常受歡迎的蛋糕之ㄧ。
只取蛋白，再和豆腐製做成蛋糕，再以黑芝麻調製成內餡，是很有健康概念 的一款蛋糕。好吃的「撇步」，ㄧ定要用土雞蛋去做才會好吃喔！。
帕馬森起司與法國頂級乳酪融合出微鹹風味，經過180分鐘的細緻烘焙過程才得以呈現如此輕柔感。
日式乳酪燒選用頂級乳酪所製作而成的，簡單的配方調整不過度破壞乳酪的原始風味，保有香濃滑順口感是他最大特色。
採用台南中寮鄉土窯燻烤出產的龍眼乾，最本土的食材、最本土的味道，只有您吃過才能做比較。
蜂蜜蛋糕裡多添加了鬆軟的紅豆粒，技術上更克服了紅豆粒因為比重的關係而沉在底部的問題。 讓您每一口都享受得到紅豆的香甜，『歐伊細』呦。
中天電視專訪