
★商品特色
1. 每包1kg可醃漬20kg生鮮肉品。 2. 不需要再額外添加其他調味料,就能夠讓肉品醃得入味又好吃。 3. 操作簡單又省時,只要加水混合後再放入生鮮肉品,醃漬 4. 南美洲獨特Cajun綜合香辛料,帶有微微的香辣感,輕鬆展現大廚般的手藝。 5. 非常適合烹調雞肉、豬肉、羊肉、牛肉;美味加倍,幸福滿點。
★原料成份
糖、鹽、香辛料、磷酸鹽、蔗糖素(甘味料)
★營養標示 (每100公克)
熱量..............................................288.4 大卡 蛋白質..............................................6.6 公克 脂肪..................................................2.5 公克 飽和脂肪...................................0.5 公克 反式脂肪...................................0.0 公克 碳水化合物....................................60.0 公克 鈉................................................8475.0 毫克
★使用說明
生鮮肉品:紐奧良醃漬粉:冷水=100% :5%:20% 舉例:兩節翅6支(約400g)→紐奧良醃漬粉20g、冷水80c.c.
1. 將紐奧良醃漬粉,用4倍的冷水混合均勻,做為醃料。 2. 放入醃料4倍重的原料肉,稍微槌打、按摩。 3. 如使用厚度為1cm以上之肉排/肉塊,建議浸漬4小時以上或冷藏放置隔夜。 4. 將烤箱預熱至180~200℃。 5. 將已醃漬入味的生鮮肉品,烤約20-40分鐘(依肉類種類及烤箱規格有所差異)。 6. 烤到熟後就可以享用。 7. 直接煎熟食用也可以唷!(用烤的表皮會比較漂亮)
★商品包裝: 1kg鋁袋裝
★貯存方式
本品易因潮濕結塊,需放置於陰涼乾燥處,開封後請密封貯放
★保存期限: 12個月(未開封狀態)
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