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〈商品編號:M49719309〉
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和爺爺一起去捉鰻

從「捕獲、處理、食用」鰻的過程中學習到的事。
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趁著新學期開始之前,小健到爺爺家度假。

第一天的晚餐就是以爺爺自己捉來的鰻所作的鰻料理。小健也想要
自己捉鰻。於是與爺爺展開了探查、了解、捕捉鰻的旅程……。
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作者的話

從「捕獲、處理、食用」鰻的過程中學習到的事。
◎宮脇 正雄
我是個饕客,對於沒吃過的東西總是充滿興趣和好奇。
海膽、海參、蝗蟲等現在能以平常心食用的食物,有人可能是初次品嘗;至於有毒性的河豚等,也有專家教授如何分辨有致命性、不能吃的部位。
無論是用心區分生物能不能直接食用,或為了不浪費而花工夫處理食材,這其中都隱含著「前人追求味覺、以智慧不斷嘗試錯誤的執著」,以及對「倚賴其他生物的生命來延續生命」心懷感激的尊重生命的心理。
「捕獲→處理→食用」這個順序是吃東西的根本,不只跟生物的生活息息相關,更延伸至歷史、文化、政治和教育,甚至食物的流通和外交問題,這些都是讓我深思的事。
海洋、河川、森林和原野都是珍貴的教科書,也是偉大的老師。但是現在,教導我們生命意義的機會卻漸漸流失,取而代之的是人口增加、糧食不足、過度捕捉、環境污染等難解的問題。多數人認為我們無法依賴野生的食物維生,如果真是如此,以後的孩子將
不會認知到所吃的是別的「生命」,只會單純的認為食物是被稱為糧食的東西。
我們是地球生命的一份子,這是非常重要的事。
希望大家能走到野外,想想倚賴其他生物的生命來延續生命的我們應如何回饋。這是我創作這本圖畫書的契機。
這個名為「自然」的老師,必定是張開雙手等待著我們回應。


編輯室
大人的小常識,孩子的大知識
本書作者宮脇先生以「捕獲、處理、食用」為架構鋪陳故事,為讀者打開有縱深有廣度的生活文化視野,不僅讓我們看見先人前輩們獲取食材的智慧,細膩工筆描繪的繁複瑣碎的漁事技法,更讓現代的孩子一目瞭然,閱讀之後能輕鬆上手。
有別於一般描繪暑假鄉村生活的圖畫書,全書以鰻魚生態、捕捉工具、方法、預備及捕捉時間等為主體,透過祖孫對話引導讀者進入盛夏捕捉鰻魚的每一個細節。成年的讀者在閱讀中很容易就被勾起兒時溪邊捉蝦捕魚的樂趣;小讀者們則不免躍躍欲試,期待也
能和長輩們一起去試試捕捉魚兒。
作者特別選擇「升上四年級」的男孩為故事主角。因為升上四年級,意味著孩子正要進入自我管理、自主學習的階段,體能也更接近青少年。有體力有學習力的孩子,在大自然中親身體驗、親力親為的與爺爺一起捕捉鰻魚,這是何等重要的生活體驗與學習,更
是永難忘記的暑期生活!最特別的是,書中介紹的溪河漁法、漁具,都是喜愛溪釣者難得的珍貴資訊。雖然是孩子的圖畫書,卻非常適合大人閱讀。


「給孩子正確的、有用的知識,讓他們終生受用」是創作圖書者的職志,宮脇先生是雕刻藝術家,主要作品都屬於裝置藝術,除了為文農協所創作的兩本昆蟲圖畫書,本書是唯一一本作者個人省思自然生命相互關係的作品,希望也能引發孩子更深入的思考大自
然。
作者/繪者
宮脇正雄
生於1952 年。雕刻家,作品包含「天馬之塔」(埼玉縣兒童動物
自然公園)、「生命」(東京消防廳)、「星座圖」(仙台市營地
下鐵廣瀨通站)、「星星的誕生」(神奈川縣精神保健中心)、「
行星」(東京都世田谷兒童諮商中心)、「○△□…」(福井縣立
綜合醫療中心/小兒科)、「Funny Face」(東京賽馬場賽馬視覺圖
/JRA)等等。
插畫作品有《和蟲蟲一起玩1》和《和蟲蟲一起玩2》(農文協)。
譯者
黃碧珊
京都文化日本語學校畢業。京都大學地球環境學系研究生。紐澤西
理工學院環工系碩士。

喜歡旅行、學習不同語言和文化、嘗試不同事物。
對生命總是充滿熱情與活力。#AN#
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