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兜福冰淇淋(豆腐冰淇淋-深坑豆腐口味)是由顏和恩先生於2003/9/11研發成功上市，採用製作日當天早上出爐的新鮮的深坑豆腐(四代傳承的深坑陳家手工豆腐)，加上鮮純牛奶與歐洲進口冰淇淋原料並且採用義式冰淇淋的做法，全程不摻一滴水，成人口感，全台灣第一盒獨創真正的義式豆腐冰淇淋，巧妙結合台灣口味與義大利原料，在深坑銷售期間創下許多紀錄，值得您一嚐。
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(乳脂肪必須在8%以下才是真正稱的上義式冰淇淋)

新鮮手工豆腐容易腐敗。必須在最短的時間內製成綿密冰淇淋，放置零下25度至少六小時使其熟成，將深坑豆腐濃郁的焦香味鎖入義式冰淇淋中，真正低糖低脂，並且經過檢驗，每一盒熱量約只有79大卡，是別家號稱低熱量養生品牌冰淇淋同份量的二分之一。

兜福冰淇淋的檢驗報告





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