| Q1. |
郭榮市火腿保存方法為何？需冷藏或冷凍？保存期限大約多久？ |
| A: |
郭榮市手工火腿不含防腐劑，必須冷藏保存，配送過程採冷藏低溫宅配，到貨後需冷藏於5度C以下，最佳賞味期限為14天。
若無法於二週內食用完畢，請妥善以生鮮食品專用之夾鍊袋封存，並以厚報紙包裏後冷凍，冷凍可放置約一個月，如欲食用則請事先置於冷藏室退冰即可。 |
|
|
| Q2. |
若不冷藏可以在常溫下放置多久時間？ |
| A: |
郭榮市手工火腿每日新鮮現做，需冷藏保存，若置於常溫下請勿超過八小時。
常溫下，請注意避免陽光直射，並請遠離高溫處。
|
|
|
| Q3. |
若份量太多，無法於14天內吃完，是否可以冷凍保存？ |
| A: |
冷凍過的郭榮市火腿將影響口感，建議先以保鮮膜包覆火腿，然後以塑膠袋完全密封後，再包覆報紙後冷凍保存，並請盡量於一個月內食用完畢。 |
|
|
| Q4. |
拆開包裝後，火腿與腸衣之間會滲出肉汁，是否正常？ |
| A: |
郭榮市火腿為西式之洋火腿(Ham)，和以大量食鹽醃漬風乾而成的中式火腿截然不同，包裝內的肉汁為火腿之精華，請安心食用。 |
|
|
| Q5. |
郭榮市火腿是否需要加熱煎煮，或是直接切片即可食用？ |
| A: |
郭榮市火腿經三個半小時炭火烘烤檜木煙燻，您所購買的郭榮市手工火腿不必經過料理，拆開後即可食用，相當方便；建議無需加熱，經冷藏後直接切片即可食用。 |
|
|