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郭榮市手工火腿
  「郭榮市」是花蓮70年老店囉!黑豚哈姆及手工火腿是我們的人氣商品,好吃的手工火腿就在「郭榮市」!郭榮市手工火腿值得您細細品嚐!
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Q1. 郭榮市火腿保存方法為何?需冷藏或冷凍?保存期限大約多久?
A: 郭榮市手工火腿不含防腐劑,必須冷藏保存,配送過程採冷藏低溫宅配,到貨後需冷藏於5度C以下,最佳賞味期限為14天。
若無法於二週內食用完畢,請妥善以生鮮食品專用之夾鍊袋封存,並以厚報紙包堳嵺N凍,冷凍可放置約一個月,如欲食用則請事先置於冷藏室退冰即可。
Q2. 若不冷藏可以在常溫下放置多久時間?
A: 郭榮市手工火腿每日新鮮現做,需冷藏保存,若置於常溫下請勿超過八小時。
常溫下,請注意避免陽光直射,並請遠離高溫處。
Q3. 若份量太多,無法於14天內吃完,是否可以冷凍保存?
A: 冷凍過的郭榮市火腿將影響口感,建議先以保鮮膜包覆火腿,然後以塑膠袋完全密封後,再包覆報紙後冷凍保存,並請盡量於一個月內食用完畢。
Q4. 拆開包裝後,火腿與腸衣之間會滲出肉汁,是否正常?
A: 郭榮市火腿為西式之洋火腿(Ham),和以大量食鹽醃漬風乾而成的中式火腿截然不同,包裝內的肉汁為火腿之精華,請安心食用。
Q5. 郭榮市火腿是否需要加熱煎煮,或是直接切片即可食用?
A: 郭榮市火腿經三個半小時炭火烘烤檜木煙燻,您所購買的郭榮市手工火腿不必經過料理,拆開後即可食用,相當方便;建議無需加熱,經冷藏後直接切片即可食用。
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