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立祥公寓精緻麵食
  立祥公寓眷村精緻麵食,是母親家傳麵食及滷味的懷念滋味,一碗麵分享人情味,一盤餃子挑逗味蕾,一股思念找到好味道。
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立祥公寓是我生長的眷村公寓名稱,經營餐飲二十多年了,除了自己對美食的偏好,大部分源自於家庭背景,老一輩吃眷村菜吃的是濃濃的鄉愁滋味,然對我而言是蘊含情感的成長經驗,而開設立祥公寓眷村精緻麵食,是在母親家傳麵食及滷味的基礎上改良,作出豐富變化與懷念的味道,將有限的兒時記憶架在無限的家常料理創作中,立祥公寓對於我是過去也是現在進行的光陰故事。 -邵昕-



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立祥公寓精緻麵食
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