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PChome > 商店街首頁 > 食品與特產 > 食為天有機生活館 > 五穀雜糧麵粉
 


〈商品編號:M00610170〉
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美國頂級高蛋白有機黃豆30公斤

煮好喝豆漿的密訣-美國高蛋白有機黃豆,煮豆漿最香
通過非基改檢驗
建議售價 $3000
一次付清特價 91 折 2750
信用卡紅利折抵刷卡金 ( 接受19家銀行紅利折抵辦法 )
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美國原裝進口頂級高蛋白有機黃豆30公斤(50台斤)

豆漿機首選有機黃豆
通過非基改檢驗

優質黃豆又稱食品級黃豆,有別於飼料級黃豆,而有機栽種之有機黃豆則要求更高的品質保證。除了必須是非基因改造耕種外,其蛋白質含量需42%以上、新鮮生命力強高發芽率、水份控制在11~14.5%之間、衛生乾淨溫濕度控制的儲存倉庫、三層防潮防蟲紙袋包裝等各項條件缺一不可。

每批進口有機黃豆之品質與價格互異,有時品質差異甚大,相同包裝袋不代表一樣的品質,故分級包裝有其必要性。

原產地 : 美國,SK FOOD
重量 : 30KG

                         

<上下游新聞市集 2012/10/18> 當媽媽們為了家人健康,或者響應多吃素救地球,大量採購豆腐豆漿等黃豆製品時,可能沒想到,市面上九成的黃豆製品都是來自美國的基改豆,而且是餵給豬隻吃的飼料豆!而且,在栽種時就大量使用農藥,長途運送過程再噴灑抑菌劑,最後製成食品,成為餐桌上天天下肚的食物!

【文/上下游新聞市集;作者/上下游記者林慧貞】
根據衛生署統計,台灣每年從國外進口230萬噸黃豆,其中高達九成是基因改造黃豆,這些基改豆在國外大部分都拿來加工成動物飼料,換言之,美國人用來餵豬吃的黃豆,被製成台灣人餐桌上的豆漿、豆腐、豆干等,且從栽種到運輸,全程使用農藥與抑菌劑等,令人膽戰心驚。

別人拿來餵動物 我們吃下肚

目前市面上黃豆可分成特級、一級和二級,特級指的是非基改且有機種植,一級則是食品豆,包含基改和非基改,專門供應人類食用,二級又稱選豆、飼料豆,為了追求產量使用基因改造,再混進其他物質專門供應動物飼料,二級和特級黃豆價差可達三倍。

根據衛生署統計,台灣進口的230萬噸黃豆,有高達九成都是基改黃豆,這些基改黃豆多半從美國進口,絕大多數都是飼料黃豆,但是美國國內食用的黃豆,卻是食品級黃豆,飼料級用豆則外銷,目前台灣市面黃豆製品,就有90%是以美國豬隻食用的基改飼料豆製成。

基改飼料豆 從栽培到採收全程大量農藥

飼料黃豆從栽培過程就和食用黃豆不一樣,台南農業改良場副研究員吳昭慧表示,美國的黃豆農場多在一千公頃以上,農民都是乘著直升機噴灑農藥,由於飼料黃豆大部分都植入抗除草劑基因,所以旁邊的雜草都死光了,黃豆卻仍然屹立不搖。

採收完畢後,一輛輛大卡車將黃豆運上船艙,生性怕水的黃豆,本來應該要在運送前就分袋包裝,隔絕空氣和水分,但台灣進口的是飼料黃豆,規範不嚴謹,都是到了高雄港才分裝,一粒粒散裝黃豆就在悶熱的船艙翻攪一、兩個月,而為了防止黃豆氧化膨脹,因此必須在表面噴灑抑菌的抗氧化劑,這些,也都一併進了人類的肚腹。

經過了漫長旅程,越過整個太平洋後,黃豆終於從美國來到台灣,這些除草劑殺不死、熬過高溫潮濕的船艙、從發霉的夥伴中脫穎而出的黃豆,再經各種榨油脫渣的加工手續,最後在我們的餐桌上成功達陣。
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