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【凸鼻子】精品拿鐵專用豆 (掛耳/一盒10包)
凸鼻子拿鐵專用豆，是以老品種的摩卡精品豆做為根基，
混合巴西莊園豆，幾乎感受不到一點酸味。
再加上專業的烘培，絕對喝不到深培的苦味。
《凸鼻子現烘咖啡坊》
全台唯一半磅享有接單後客製化新鮮烘焙，一杯為您專屬烘焙的咖啡豆。
採用精品級咖啡豆生豆，百分百阿拉比卡豆種，絕不混入低價越南豆。
堅持壞豆挑選，為您健康把關。
粒粒精選，Fresh for you
響應環保包裝，如不需外盒(上圖中間紙盒)，購買十包加送一包掛耳咖啡。
凸鼻子拿鐵專用豆 是為綠標的咖啡因值 及 SGS檢驗報告 咖啡因的攝取量及過量問題，一直都是嗜咖啡者的耽慮議題，甚至有更多愛咖啡的人害怕攝取過多的咖啡因而造成失眠、心悸等問題，進而選擇『低咖啡因豆』。 然而，低咖啡因豆的製作方式，是用溶劑將咖啡因萃取出來，再將生豆曬乾，然後才出貨至烘焙場所，進行烘焙。去除咖啡因的溶劑裡面包含水、醋酸乙酯，二氯甲烷及二氧化碳。 凸鼻子針對咖啡因的議題格外重視，但是要如何避免使用『用溶劑清洗的低咖啡因豆』，但又能處於低咖啡因狀態呢？因此凸鼻子在生豆的挑選當中，不僅僅全數要求阿拉比卡精品莊園豆，同時更重視咖啡豆的新鮮度及瑕疵豆挑除。 同時，也透過SGS的檢驗，凸鼻子的拿鐵專用豆採用的是百分之百阿拉比卡豆，有別於傳統義式混合豆混入高咖啡因的羅巴斯塔咖啡豆，凸鼻子拿鐵專用豆經由SGS檢驗，每100ml的黑咖啡裡只有67.3mg的咖啡因 (20克的咖啡 300ML的水萃取測試)，換算後可推算出凸鼻子拿鐵專用豆咖啡因萃取率為0.875% ，與羅巴斯塔咖啡豆種高達2~4%的高咖啡因有數倍以上的差距。 Note: 行政院衛生署建議，每人每天攝取的咖啡因不應超過三百毫克，為了確保消費者的健康，消保會以紅（200 - 300mg）、黃（100-200 mg）、綠（100 mg以下）在現煮咖啡上標示咖啡因含量，提醒消費者注意每天咖啡因攝取量。 每日適量的咖啡因，對於人體的健康代謝是有好的幫助，而且可以讓心情愉快喔!
凸鼻子掛耳咖啡沖泡示範
只要199就能享有手沖樂趣(link)
產品下單並完成付款後，訂單則立即排至隔日烘培流程，產品將於在第三天出貨。
預設烘焙度：中深焙(7) 可適用於義式機及手沖
建議可選擇烘焙度：
中深焙(7.5) 增加醇厚度(Body)，適合喜好高濃郁度的拿鐵族群
中焙 (6.5) 增加層次變化感，更適合手沖
**Note: 掛耳咖啡單品項需購買二盒以上才能選擇客制化烘焙**
2014 公告掛耳式咖啡產品全面升級採用 Kalita Nice Cut 研磨
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