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.商品所在地 台中市

咖啡夢想家│生活品味分享電子報
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Catamona卡塔摩納咖啡
  「世界頂級,品味純萃。」我們堅持只提供最優質的好咖啡給您,所有您購買的咖啡豆/咖啡粉產品,皆由國際認證FSSC22000國際食品安全管立系統咖啡認證工廠在台灣製作,請您安心飲用。
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Q1. 「咖啡夢想家coffeedreamer」的服務時間
A: 客戶服務時間:

週一至週五---> Am 10:00 ~PM 17:30 可來電洽詢。

可使用客服信箱或留言版,告知我們您所遇到的問題,我們將盡快為您解答和服務。

週六、週日、例假日無法立即提供客戶服務,將會於下一個工作日盡快為您服務,請您見諒!!
Q2. 發票相關問題
A: 因目前所有商店皆統一由「PChome商店街」代開發票,如需團購的規格組合,請寫信來告訴我們,我們將安排團購規格的商品活動上線,線上訂價無法議價喔!
Q3. 如何判定咖啡豆的新鮮度?
A: 新鮮度是咖啡的生命!不新鮮的咖啡豆風味是無法完美的表現出來喔!

要如何知道咖啡豆是否新鮮?您可由以下方式判定:
1.聞:
將咖啡豆靠近鼻子,深深地聞一聞,感覺是否可輕易嗅到咖啡豆的香氣。若咖啡香氣明顯濃郁,表示此咖啡豆足夠新鮮。反之,若香氣微弱,或有不舒服的油膩味(類似花生堅果類久放後散發的味道),則表示咖啡豆的鮮度不足了。
2.剝:
取一顆咖啡豆,試試用手剝開。如果咖啡豆是新鮮的,那麼這顆豆子可以輕易地被剝開,且會有脆脆的聲音和感覺。若感覺需很費力才能剝開,則可知此咖啡豆之新鮮度不足。
咖啡豆剝開後,還可藉此觀察其烘焙時火力是否均勻。如果烘焙火力均勻,豆子的外皮和裡層的顏色會是一致的。若表層顏色明顯比裡層深許多,則顯示此咖啡豆在烘焙時,火力可能過大,對咖啡豆所呈現的香氣和風味亦會有所影響。