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〈商品編號:M21873532〉
獲得現金積點:7 (1點=1元) 說明
 

《品咖啡BeanStory》肯亞多門 加洽莎 AA TOP咖啡豆(半磅)

✻ 風味 :有相當微妙的花香氣息,圓潤滑順的口感裡,藏著花果與高山紅茶的芳香,搭配乾淨俐落的酸度,交織出柔和愉悅的風味及餘韻。
✻ 烘焙度:中度偏深
✻ 規格: 227克
建議售價 $900
一次付清特價 77 折 700
信用卡紅利折抵刷卡金 ( 接受19家銀行紅利折抵辦法 )
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運  費單店購物車滿 1000 元(含)以上免運費,未滿者自付運費
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本商品為接單後才進行新鮮烘焙的咖啡豆。訂購後,只要等候5~7個工作日,就能夠輕鬆品嘗到最新鮮的咖啡。

肯亞咖啡豆情境_922x615


【商品特色】

肯亞多門 加洽莎 AA TOP咖啡豆 產區

緊鄰世界咖啡原生地衣索比亞,肯亞以生產高品質阿拉比卡水洗豆而聞名全球,咖啡是由英國人在 1900 年左右就傳入肯亞。絕大多數咖啡豆由肯亞咖啡局統一分級檢定,然後在拍賣會場上出售,肯亞的咖啡大分為 AA+、AA、AB 三級,以咖啡豆的粒徑均勻度分級,也一定程度上代表品質。肯亞 AA 可算是肯亞境內栽種最大的咖啡豆了,其風味複雜,帶有黑莓水果甜酸,口感厚實濃郁,明亮,個性鮮明,質地優良。

優質的肯亞咖啡豆普遍栽種於海拔1300 與 2100 公尺之間,恰位於赤道下方的肯亞,全國約有六百多萬人口從事咖啡產業,多為小農和合作社的結合形態。主要種植區包含 Ruiri、Thika、 Kirinyaga、西肯亞山 (Mt. Kenya West)、尼耶利 (Nyeri)、Kiambu 和 Muranga,以肯亞山及Aberdare 山麓為主。許多產區竭力保留原生森林生態系統,保護天然的基因庫。1930年,由 Scott Laboratories (SL) 實驗室培育、命名的肯亞獨特品種 SL28/SL34誕生,根據SL實驗室的說法,SL28/SL34為基因變種。

SL28 混有波旁、摩卡與葉門的鐵比卡,銅葉色以及蠶豆狀的豆子,原希望能兼具高品質、對抗病蟲害的咖啡豆,並且產量大。雖然SL28的產量不如預期,但風味極佳,甜味、平衡感和複雜性,顯著的柑橘、烏梅特色,令人驚艷。SL34與SL28風味相似、除了複雜多變的酸質與甜味尾韻,口感較 SL28 濃郁,也更為乾淨。SL34豆貌和SL28類似,擁有波旁以及更多的鐵比卡血統,卻更能適應突如其來的大雨。肯亞一年有兩次咖啡櫻桃的產季,主產季是 10 月至 12 月,次產季 (fly harvest) 是四月至六月。咖啡絕大,部分採取全水洗,然後在非洲高架床上日曬乾燥。


【烘培師介紹】

鄭超人是咖啡界盛名不墜的烘豆師,擁有二十年以上的咖啡相關經驗,因為愛喝咖啡,而投入了咖啡事業,自己開始研究、烘培。而烘焙過程是需要經驗的累積和精準的火侯才能烘焙出完美的咖啡豆。為了維持咖啡品質,除了自己進購咖啡生豆外,依照客人需求現場烘培,將自己的堅持傳達給喜愛咖啡的老饕。 他的烘培特色能融合甜味與香氣,強調品飲咖啡後的餘韻纏繞,咖啡入喉後細細品嘗,能體會不同的香甘滋味。 他的烘培手法能讓咖啡豆保存期拉長,延長豆子的賞味期限。


【商品詳細資料】

產地:肯亞

產區: Gachatha多門加洽莎
品種:SL28,SL34
生豆處裡方式:水洗
重量: 227公克(半磅)
保存期限:標示於包裝上
最佳賞味期:18個月
保存方法:請置於乾燥陰涼處,開封後請適當密封處理

寄送時間:預計訂單成立後 7 個工作天內送達(不含週六日及國定假日)。如專櫃廠商有約定出貨日將於約定出貨寄送。
送貨方式:透過宅配或是郵局送達。
消費者訂購之商品若經配送兩次無法送達,再經本公司以電話與 E-mail 均無法聯繫逾三天者,本公司將取消該筆訂單,並且全額退款。
送貨範圍:限台灣本島地區。注意!收件地址請勿為郵政信箱。(若有台灣本島以外地區送貨需求,收貨人地址請填台灣本島親友的地址)。
關於退貨:依照消費者保護法規定,商店街之消費者均享有商品到貨七天猶豫期之權益。但退回商品必須是全新狀態且包裝完整(保持商品、附件、包裝、廠商紙箱及所有附隨文件或資料之完整性),否則恕不接受退訂。但已拆封之電腦軟體、程式、錄音帶及錄影帶、CD、VCD、DVD、食品、花卉商品、衣服、包包及耗材,以及商品網頁上特別載明之商品,均不接受退訂。

消費者辦理退貨時請先至【我的帳戶】點選退貨申請並於退貨申請網頁填妥相關資料,並將原商品備妥並自行負擔運費將退貨商品寄至 CrownLife生活薈 (地址: )(消費者退回之商品將由專櫃廠商進行驗收)。

請注意!如退款過程中需訂購者提供資料文件(如折讓單、公司戶發票),請您將所收到的發票以掛號方式寄回至商店街市集國際資訊股份有限公司﹝客服部﹞,地址:(106)台北市敦化南路二段105號14樓。退回之商品應保持原商品完整包裝,連同零配件、贈品、使用手冊、註冊回函…等,勿缺件,外盒勿損毀,請以專櫃廠商寄送時的原始包裝再原封備妥,若紙箱已遺失,請於商品外盒上再包裝,勿直接讓商品原廠外盒粘貼宅配單或書寫文字,原廠外盒損毀或是商品缺件,本公司將無法受理退貨或視損毀程度折扣退款金額(到貨七天期限內申請,逾期未辦理,除因商品原始瑕疵外將無法辦理銷退。)。專櫃廠商於收到消費者退回商品並確認驗收無誤後,由本公司於7個工作天內退款,退款日當天會發送mail通知函。

詳情請見 CrownLife生活薈 購物說明
如對本產品有任何問題,請洽 CrownLife生活薈 客服中心