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大和茶園-製茶廠
  大和茶園-乃合法立案登記,實體經營50多年的老店(茶廠),若您對產品及購買方式有問題的話.歡迎用line帳號0988031378詢問喔!本店介紹.請參觀官網 daher.tacomall.com.tw 謝謝!
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〈商品編號:M13839649〉
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■空運抵台■總監 珍藏 開倉釋出與台灣茶友們分享,90年代末期 猛海<早春> 陳年 老茶頭。<500克袋裝>

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商品所在地 宜蘭縣
  
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這款"老茶頭"是本廠 總監 收購珍藏至今已經有了近20年的時間了!
由於在我們位於昆明的乾爽氣候條件,及良好的倉儲管理,所以並沒有所謂的倉味或臭普味,請茶友們安心選購。

懂普洱的朋友一般都知道很多茶頭是普洱中的極品。因為普洱渥堆的時候能結成茶塊的茶葉,都必須飽含膠質的,而茶葉中最嫩最壯的部分就是含膠質最多的。

老茶頭極為耐泡,可以沖泡30泡左右。老茶頭呈自然坨狀態,為了泡開老茶頭,最好先洗茶2次,再根據茶頭的緊實情況,每次浸泡大約2030秒。可用蓋碗或紫砂壺,以沸水沖泡,開始時的茶湯較淡,浸泡時間可根據個人喜好決定。茶湯越泡越濃時,可縮短浸泡的時間。

茶頭的沖泡方法一般有三種:

蓋碗泡法:取容量為120ml的蓋碗,投9g老茶頭,注入沸水約100ml,醒2次茶,第3次注入沸水後稍等,數秒之後出湯。

燜泡法:取容量為500ml的保溫壺,投入3-5g老茶頭,注入沸水,閉蓋放置約2小時即可飲用。

燜泡老茶頭內含物質浸出較為徹底,湯感甜糯張揚,茶湯較蓋碗沖泡更濃烈,極飽滿,有類似米湯入口的感受,較受茶友們喜歡。

煮法:取約1500-2000ml的容器(可以的話用陶壺),注入適量水(7分滿),冷水時先將老茶頭用開水洗茶2次後,再投入15-20克老茶頭進煮水容器內,代水沸騰的時候,改上蓋子悶約5分鐘,即可出湯。(可隨自己喜好濃度自行調整老茶頭的量及悶的時間長短)

煮法的口感特點:茶湯濃厚,香高於蓋碗沖泡而低於燜泡法,稠度雖稍有欠缺,但喝起來更清爽。建議喜歡稍濃口感茶友選擇在爐上煮茶,保證茶內的物質徹底浸出,口感滋味表現會更好。

以上三種泡法,都可以試試,不同沖泡方法,口感也不一樣哦。






#AN#
原產地標示:
無肉品原料(含油脂)
本商品規格:
內容物名稱 茶葉
內容量 500克
原產地(國) 中國雲南
保存期限
廠商名稱
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其他應揭露事項

    政策宣導

  • 為防治動物傳染病,境外動物或動物產品等應施檢疫物輸入我國,應符合動物檢疫規定,並依規定申請檢疫。擅自輸入屬禁止輸入之應施檢疫物者最高可處七年以下有期徒刑,得併科新臺幣三百萬元以下罰金。應施檢疫物之輸入人或代理人未依規定申請檢疫者,得處新臺幣五萬元以上一百萬元以下罰鍰,並得按次處罰。
  • 境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。
  • 收件人違反動物傳染病防治條例第三十四條第三項規定,未將郵遞寄送輸入之應施檢疫物送交輸出入動物檢疫機關銷燬者,處新臺幣三萬元以上十五萬元以下罰鍰。
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