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水汕商行
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〈商品編號:M13724399〉
獲得現金積點:20 (1點=1元) 說明
最高可折抵點數:7 (1點=1元) 說明
 

{水汕生鮮海物} 頂級北海道花魚.薄鹽一夜干蝴蝶切 2隻 /組

絕佳風味 方便料理
產地來源:北日本
產地規格:總重460G/2包
產品認證:野生海洋捕撈、HACCP國際食品安全衛生認證。
商品介紹:產自日本北海道鄂霍次克海域,肉身厚所以油分與水分豐富,以薄鹽醃漬一夜後風乾並馬上急速冷凍確保美味不流失。
建議售價 $550
一次付清特價 65 折 359
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商品所在地 新竹市
  
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風味絕佳~輕鬆上菜

商品介紹
新鮮花魚也不多見。由於新鮮花魚保存不易,因此花魚大多都是經過某種程度的加工,水汕海物的花魚是進口自日本經一夜干加工剖肚,去除內臟,再加上薄鹽浸泡,風乾一夜後即急速冷凍及真空包裝等程序,經一晚乾燥後,可將肉身中多餘的水份去除,將魚的油份濃縮,以加倍呈現出花魚的美味。

<料理方式>香烤/油煎
香烤 -真空包直接解凍後,拆開包裝,取出魚身稍微沖一下水,並把水份儘量瀝乾,直接放進烤箱,烤箱調整溫度約160~200度,烘烤約20分鐘,取出後再淋上檸檬汁即可成為美味料理。
香煎 -真空包直接解凍後,拆開包裝,取出魚身稍微沖一下水,並把水份儘量瀝乾,備鍋在鍋內放入一點油,用小火慢煎至熟即可,搭配胡椒鹽使用,滋味更佳。
*關於花魚 -
學名 - Pleurogrammus azonus
異名 - Arabesque greenling
俗名 - 遠東多線魚、花魚、鳳尾魚。
特徵 -
全長60cm左右。側線有5個,身體有不清楚的黑色橫(側)帶子。幼魚時棲息於淺灘附近,身體顏色呈著藍綠色,隨著時間增長成魚則漸漸移往深處生活,身體顏色亦慢慢轉變成帶有褐色。
分布區域 -
廣泛分布於日本茨城県、対馬海峡以北、沿海州、俄羅斯沿海地方,鄂霍次克海周邊。屬於日本近海魚種。
經濟價值 -
第二次世界大戰中,由於日本糧食短缺,花魚曾被當作配給糧食發送到全日本。當時花魚在日本並不普遍,據說在二十年前,由一家專賣北海道料理的連瑣居酒屋將烤花魚這道菜介紹到日本各地,才慢慢流行起來﹝日本料理店中熟知名稱為花魚、鳳尾魚、花季魚等﹞。

*產品認證 -
野生海洋捕撈、HACCP國際食品安全衛生認證。

*水汕嚴選保證:
◎絕無添加任何化學藥劑。
◎堅持產品來源透明化。
◎產品真空包裝長效保鮮。
◎全程超低溫冷凍運送。
◎價格合理實惠。

*水汕優質認證:
   水汕海物提供消費者各國認證核可之優良水產品,產品通過國際貿易的檢驗標準及要求,讓消費者不必再擔心化學 藥劑殘留以及細菌污染等問題;水汕海物,讓您能夠享受美食並『吃的健康』!

*運送方式:黑貓宅急便或新竹冷凍物流 零下 -18℃ 低溫運送 限臺灣本島#AN#
原產地標示:
內容物 海鮮
產地(國) 台灣

 
本商品規格:
內容物名稱 如外包裝
內容量 210g
原產地(國) 台灣
保存期限 2021/12/30
廠商名稱 水汕商行
廠商電話 如外包裝
廠商地址 如外包裝
其他應揭露事項

    政策宣導

  • 為防治動物傳染病,境外動物或動物產品等應施檢疫物輸入我國,應符合動物檢疫規定,並依規定申請檢疫。擅自輸入屬禁止輸入之應施檢疫物者最高可處七年以下有期徒刑,得併科新臺幣三百萬元以下罰金。應施檢疫物之輸入人或代理人未依規定申請檢疫者,得處新臺幣五萬元以上一百萬元以下罰鍰,並得按次處罰。
  • 境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。
  • 收件人違反動物傳染病防治條例第三十四條第三項規定,未將郵遞寄送輸入之應施檢疫物送交輸出入動物檢疫機關銷燬者,處新臺幣三萬元以上十五萬元以下罰鍰。
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產地來源:嘉義 阿里山鄉
產地規格:100g
產品認證:產地直銷
產品介紹:山葵即哇沙米,也是阿里山的特產之一,水汕推出阿里山農會輔導製造,品質保證,新鮮山葵製作。

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肥美 高營養魚類
產地來源:鄂霍次克海
產地規格:300g ± 5% (全魚2入)
產品認證:生海洋捕撈、超低溫船凍、真空包裝鮮度不流失。
商品介紹:水汕的秋刀魚來自酷寒的鄂霍次克海,由台灣大型遠洋漁船所撈捕,肉身肥美營養豐富。

詳情請見 水汕商行 購物說明
如對本產品有任何問題,請洽 水汕商行 客服中心