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〈商品編號:M16829888〉
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{水汕生鮮海物} 澎湖 野生海老大明蝦 超肥美海蝦 每盒7隻

嚴選食材
產品名稱 - 野生海老大明蝦(斑節對蝦)
來源產地 - 台灣 澎湖
產品重量 - 每盒600g±5%/7隻(每隻長約18~20公分)
產品介紹 - 來自澎湖海域的野生大蝦,一經捕抓後立刻進入零下45℃之急速冷凍設備保存,純天然無放藥,急凍最佳鮮度
建議售價 $1400
信用卡紅利折抵刷卡金 ( 接受17家銀行紅利折抵辦法 )
加購品名 {水汕生鮮海物} 美味扎實 純手工花枝蝦排10個 (絕不添加化學劑) ... more
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頂級食材在家也吃得到! 超值划算~

<烹調方式>

鮮烤海大蝦 -將明蝦放置於冷藏解凍,直接上烤爐烘烤至熟即可享用超值美食,高檔食材不需多加料理,原味的享用即可嚐出明蝦獨特風味,絕非一般蝦類可比擬。
焗烤明蝦 -將明蝦的背對切,但不要將它切到底,將蝦肉稍微掰開後,灑上一些些米酒去腥味,再舖上起司絲,烤箱先預熱,再將蝦放入烤箱,時間約為10分鐘左右,溫度約200度(依照明蝦大小調整時間、溫度)如此即是一道相當好吃的頂級美食料理。
海老沙拉 -明蝦挑去腸泥,切下蝦頭,用竹籤將蝦身串起,把蝦頭及蝦身都放入滾水中煮熟,蝦頭取出備用,蝦身等涼後剝去蝦殼,並把竹籤取出,全部的明蝦都處理好備用。將三色豆用滾水燙熟,撈起瀝乾水份,加入沙拉醬拌勻後,舖在盤中備用。再撒上高麗菜絲,把蛋黃切成末後,撒在高麗菜絲上。把明蝦排入,蝦頭立起,在明蝦上擠上適量的沙拉醬即可。





關於大明蝦 -
學名 - Penaeus shinensis
異名 - Fleshy prawn
俗名 - 對蝦、大正蝦、海老、海大蝦、紅尾蝦、車海老。
魚種特徵 -
額角細長,前方稍微向上彎,額角基部幾乎不突出,上額具有7一8額齒,下緣通常具4額齒,額角後脊向後延伸不到頭胸甲中部,脊上無凹點,第一觸角上鞭較頭胸甲長,肝溝明顯,雄性第三顎足指節與掌節等長或稍短,且掌節末端有長的絨毛,尾柄側緣無刺。身體半透明並散布有黑褐色斑點,第二觸角鞭紅褐色,尾肢後末部黑褐色和紅色。
分布區域 -
主要分佈在印度洋、西太平洋的巴基史丹到印尼沿海一帶。中國福建沿岸、廣東東部沿岸最常見。台灣東、西部沿岸亦有分佈。漁汛為每年10月至翌年1月份。目前是中國南部沿海各省嘗試養殖,效果仍不甚理想。
經濟價值 -
野生大明蝦,日本人稱為『車海老』,肉質結實且富有彈性,入口還會散發出獨特的鹹味與甘甜,而其香濃豐腴的蝦膏,更有著一般蝦類無法比擬的鮮甜美味。箇中滋味必須親嚐才能體會,一分錢一分貨,明蝦價格如此昂貴不是沒有道理的。

◎產品簡介 -
水汕所供應的海老大明蝦是來自澎湖海域的野生大蝦,一經捕抓後立刻進入零下45℃之急速冷凍設備保存,以保持最佳鮮度。庫存冷凍於零下-35℃超低溫冷凍庫,因甲殼類食材溫度高於零下-18℃容易變質。所以水汕提供給消費者的大明蝦美味有如現捕,一試成主顧。

◎產品認證 -
野生海捕、零下-35℃超低溫冷凍 ( 甲殼類食材冷凍溫度高於零下-18℃容易變質 )。

◎保存包裝 -
零下超低溫凍結。

*水汕嚴選保證:
◎絕無添加任何化學藥劑。
◎堅持產品來源透明化。
◎產品真空包裝長效保鮮。
◎全程超低溫冷凍運送。
◎價格合理實惠。

*水汕優質認證:
   水汕海物提供消費者各國認證核可之優良水產品,產品通過國際貿易的檢驗標準及要求,讓消費者不必再擔心化學 藥劑殘留以及細菌污染等問題;水汕海物,讓您能夠享受美食並『吃出健康』!

*運送方式:黑貓宅急便 零下 -18℃ 低溫運送 限臺灣本島#AN#

    政策宣導

  • 為防治動物傳染病,境外動物或動物產品等應施檢疫物輸入我國,應符合動物檢疫規定,並依規定申請檢疫。擅自輸入應施檢疫物者最高可處7年以下有期徒刑,得併科新臺幣300萬元以下罰金。未依規定申請檢疫者,將課以新臺幣100萬元以下罰鍰,並得按次處罰。
  • 境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。
  • 收件人違反動物傳染病防治條例第34條第3項規定,未將郵遞寄送輸入之應施檢疫物送交輸出入動物檢疫機關銷燬者,處新臺幣3萬元以上15萬元以下罰鍰。
加購 {水汕生鮮海物} 美味扎實 純手工花枝蝦排10個 (絕不添加化學劑)
是的,我要加 299 元買這項產品!
極鮮Q彈美味花枝蝦排
產品名稱 - 沙蝦仁手工 花枝蝦排
來源產地 - 台灣 高雄
產品重量 - 10入
商品介紹:
水汕所供應的花枝蝦排是港都純手工精製,吃得到花枝塊、看得到蝦子肉的厚實花枝蝦排,用炸用煎的很方便(外包以實際商品為主)

加購 {水汕生鮮海物} 臺灣阿里山特選生鮮特辣白山葵醬(玻璃瓶裝)
是的,我要加 150 元買這項產品!
純天然新鮮山葵
產地來源:嘉義 阿里山鄉
產地規格:100g
產品認證:產地直銷
產品介紹:山葵即哇沙米,也是阿里山的特產之一,水汕推出阿里山農會輔導製造,品質保證,新鮮山葵製作。

詳情請見 水汕商行 購物說明
如對本產品有任何問題,請洽 水汕商行 客服中心