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  TVBS一步一腳印 發現新台灣 踏實手藝伍仁酥 以及東森新聞台灣1001個故事 美食家讚好吃的過分狀元餅.分別於2013及2014連續2年榮獲雲林十大伴手禮!
PChome > 商店街首頁 > 食品與特產 > 二崙佳美 > 狀元餅
 


〈商品編號:M13629984〉
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二崙佳美精選<雲林十大伴手禮雙組合>喜餅禮盒:8顆伍仁酥+750公克狀元餅

堅果酥的第一品牌 佳美伍仁酥
榮獲雲林十大伴手禮並取得台灣專利
獨家專利商品(專利號碼:M475159)
專利認證商品,請勿抄襲模仿
建議售價 $700
一次付清特價 85 折 600
線上分期價
3 每期$209 接受26家銀行
6 每期$105 接受26家銀行
12 每期$55 接受26家銀行
15 每期$45 接受5家銀行
24 每期$29 接受12家銀行
信用卡紅利折抵刷卡金 ( 接受17家銀行紅利折抵辦法 )
加購品名 傳統冬瓜餡--臭頭繳旺來餅(8入) ... more
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二崙佳美精選<雲林十大伴手禮雙組合>禮盒
8顆伍仁酥+一個750公克狀元餅

堅果酥的第一品牌-佳美伍仁酥
佳美伍仁酥榮獲2013雲林十大伴手禮
取得台灣專利(專利號碼:M475159) 

伍仁酥內餡有雲林在地花生、核桃、杏仁果、腰果、南瓜子、白瓜子、芝麻,和早期的伍仁月餅最大的不同是伍仁酥沒有豬肉、豬油和冬瓜餡,因為早期生活大家都沒有冰箱,放了豬肉容易腐壞,所以我們改變作法,採用將堅果和奶油炒乾的方式,可以自然的延長保存期限,在做餅的前一天就要分別將每一種堅果烘焙烤乾保持脆度,才不會吃到油味,其中最重的香氣來自雲林在地的特產花生,純天然的風味,符合現代健康飲食的風潮。




  • 狀元餅
採用英格蘭磅蛋糕的概念,創新做法的餅皮,口感溫潤。
內餡有手工拌炒的滷肉,三層豆沙餡:綠豆沙,白豆沙,桂圓豆沙,
再加上雲林在地的西螺鹹鴨蛋黃、斗六煙燻龍眼乾,多層次口感。

伍仁酥

成分: 麵粉,糖,雞蛋,奶油,花生,芝麻,南瓜子,核桃,杏仁果,腰果仁,白瓜子
保存期限:常溫45天
規格:50±5公克/個

防腐劑的檢驗
1、依照行政院衛生福利部公告修正食品中防腐劑之檢驗法之檢驗,未驗出防腐劑。








黃麴毒素的檢驗:以伍仁酥成品檢驗,杜絕在生產及加工過程中任何黃麴毒素產生的可能。依照行政院衛生福利部公告修正食品中黴菌毒素檢驗方法-黃麴毒素之檢驗,檢驗結果為未檢出。







大腸桿菌及大腸桿菌群的檢驗:依照衛生署公告訂定<食品微生物檢驗法-大腸桿菌之檢驗>方法,檢驗結果為未驗出。








狀元餅
成分: 麵粉,糖,水,蛋,奶油,滷肉,綠豆沙,白豆沙,桂圓豆沙,蛋黃,龍眼乾
保存期限:常溫6天/冷藏10天

#AN#

    政策宣導

  • 為防治動物傳染病,境外動物或動物產品等應施檢疫物輸入我國,應符合動物檢疫規定,並依規定申請檢疫。擅自輸入應施檢疫物者最高可處7年以下有期徒刑,得併科新臺幣300萬元以下罰金。未依規定申請檢疫者,將課以新臺幣100萬元以下罰鍰,並得按次處罰。
  • 境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。
  • 收件人違反動物傳染病防治條例第34條第3項規定,未將郵遞寄送輸入之應施檢疫物送交輸出入動物檢疫機關銷燬者,處新臺幣3萬元以上15萬元以下罰鍰。
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純手工製作的臭頭繳鳳梨餅
每一塊都是師傅親身捏製、包餡、壓模,再送入烤箱烘焙
餅皮維持傳統的酥脆口感
內餡則是古早味的冬瓜茸

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伍仁酥和旺來冬瓜茸各6入的組合包裝
2013雲林十大伴手禮 + 記憶中的好滋味-最傳統的冬瓜茸



加購 傳統的冬瓜餡鳳梨酥--旺來酥(5入)
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傳統的鳳梨酥,使用冬瓜茸來做內餡
吃起來綿密細緻,且有香甜的口感

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堅果酥的第一品牌 佳美伍仁酥
榮獲2013年雲林十大伴手禮並取得台灣專利

詳情請見 二崙佳美 購物說明
如對本產品有任何問題,請洽 二崙佳美 客服中心