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PChome > 商店街首頁 > 食品與特產 > 渼物市集 > 桂花巷-江記桂花蜜桂花釀
 


〈商品編號:M59691428〉
獲得現金積點:3 (1點=1元) 說明
 

【桂花巷-江記桂花蜜桂花釀】桂花釀/罐

獨家秘方
濃郁芬芳
冷熱皆宜
實惠伴手禮
一次付清特價 275適用折價券
信用卡紅利折抵刷卡金 ( 接受19家銀行紅利折抵辦法 )
優惠活動
筆筆回饋3.5% P幣,限時再加碼3.1%!

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桂花釀
重量:約600 ± 8g

廣受歡迎的桂花巷花茶冰鎮湯圓
其製作過程中的獨家秘方:桂花釀
可適用沖泡咖啡、奶茶、花茶
並可與土司、鹼粽、湯圓、鬆餅等任何食材搭配
冷熱皆宜,更是實惠大方的伴手禮盒歐
還不快來動動您的指頭,把我帶回家!

成份:桂花,冰糖,麥芽 
因冷藏後較濃稠,請冷卻後使用,味道更佳


保存方式:購回時,請於15日內放置冷藏保存產品新鮮度

♥ 用法 ♥

水1:10倍,請用少許熱開水泡出桂花香氣再加冰塊冰鎮
請攪拌後再使用
水溫越熱花茶越香,先熱開水,要喝冰再加冰塊使用



【桂花巷-江記桂花蜜桂花釀】品牌故事

桂花釀

一切從創意出發的江記花蜜當初在研發冰鎮湯圓中,最重要的核心醬料開始
金黃的色澤中散發出桂花獨特的清香,讓平凡的客家湯圓成為創新的冰品
並榮獲國家商品金牌獎和入選全國十大冰品的榮耀
十多年來從剛開始說故事的小店
成為人來人往熱鬧的南庄老街
最令人津津樂樂道的經典事蹟。

桂花冰鎮湯圓的桂花釀製作過程從挑花到煮糖全部都不假他人之手
必須辛苦的熬製這股濃郁的香氣
不過因為我們的桂花釀沒有辦法大量生產
只能夠全靠慢工出細活
所以需靠全家人的同心協力一起做好的桂花釀
而由於是母親傳承下來的手藝
因此家人的感情也再度緊密的聯繫在一起。

桂花釀的桂花採用中南部高級的黃金桂品種
儘管成本比中國的還要高但我們還是堅持採用台灣貨
經過烘培過的黃金桂花,陸續倒入滾燙的麥芽中,過程中必須不斷攪拌寸步不離
一次次的計算中知道四斤的桂花可以釀出三大桶釀
這種數十年累積的經驗判斷可以充分的將桂花的香氣完美的融合到麥芽中
這種幸福的味道不是加了香精的商品可以比擬的。

一開始我們也不知道一瓶看似不起眼的桂花釀
竟然因此活絡的整條桂花巷,並且創造了無限的商機
我們感謝長期支持我們的老朋友新朋友
儘管新時代來臨,人人手上一部手機
我們依舊兢兢業業遵循古法為您提供客家創意美食與冰品。


【桂花巷-江記桂花蜜桂花釀】榮耀報導

榮獲苗栗縣慢城十大好等路,十大伴手禮獎和最佳人氣獎

台灣1001故事
瀨上剛 in Taiwan
GTV新聞南庄桂花巷
台灣美食網路電視台
TVBS_來怡客_生活客語輕鬆講
TVBS一步一腳印
陳鴻_鴻門客棧
2010單車樂活週報
民視新聞_湯圓冰鎮淋桂花釀
衛視中文台旅遊應援團
八大電視石怡潔的感動時刻


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