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  目前甜蝦新貨已經接近尾聲,今年品質優於過去,喜歡吃甜蝦的朋友要把握機會喔!南海豐擁有多年的嚴選經驗推出的甜蝦絕對是業界品質的最佳保證喔!
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Q1. 蝦卵的位置?
A: 大部分的蝦類與蟹類卵在未成熟前都是生長在背部,當卵成熟後會排出在腳上,所以常常看到很多卵是長在腳上的蝦子,但是通常不會拿來食用,所以囉!當你去參加喜宴時,看到螃蟹先拿殼來吃才是內行人,看到人家在吃蝦頭也不要懷疑,他們都是會吃海鮮的老饕,但是南海豐要提醒各位適量就好,小心膽固醇過高。
Q2. 烏魚血子會不會有血腥味?
A: 這個問題【海灘男兒大廚】第一次吃的時候也是很疑惑,吃了一口後發現自己多慮,因為高雄艷陽高照,本公司又不做大量生產,所以不會有預算購買機器大量烘製,純日曬生產,不會有瑕疵沒烘乾的烏魚子,所以大家大可放心。本公司烏魚子也只有當季供貨,過季就不再販售囉!