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【書籍簡介】紅遍歐美、日本，普遍運用在慢性病及神經內科治療的生酮飲食，首次公開對癌症的治療成效。有理論基礎、有實驗依據、有臨床經驗，最新治療癌症的飲食建議
癌細胞無法利用酮體，但健康的細胞可以。生酮飲食有類似斷食的效果，但又不會讓病人虛弱，是最適合癌症患者的飲食。
★生酮飲食絶非大口吃肉，多吃好油才是關鍵！
【內附】
1.40道簡單快速，人人可做的生酮飲食食譜
2.蔬菜、堅果、種子等不同碳水化合物比例表、不同油脂脂肪酸比例表
德國亞馬遜健康類銷售冠軍․德國亞馬遜讀者★★★★★推薦
作者將自己的書視為一種提議，不想説服任何人，或者用權威使人信服。只想讓大家注意到這個專為癌症病患設計的飲食方式。他們相信這個飲食的效果。值得一試！——德國營養及飲食學協會期刊（VEFDAKTUELL）
◎為什麼生酮飲食可以救命？
•酮體是人體燃燒脂肪產生的能量，健康的細胞可以利用酮，但癌細胞無法利用酮。
•癌細胞的主食是糖，如果我們可以不吃，或只吃很少的糖，讓身體轉而利用酮，就可以創造不利癌細胞生存的環境。
•進行生酮飲食時肝臟可以製造酮體，有許多證據顯示這個成份有藥物治療的效果，不只癌症，對癲癇、阿茲海默、帕金森、疼痛、多發性硬化症，和代謝症候群、糖尿病等都有幫助。
•生酮飲食可以達到類似斷食的效果，讓腫瘤成長速度減緩，卻不會讓病人虛弱，還是有足夠的營養讓病人復原。
◎如何進行生酮飲食？
•盡量不吃，或完全不吃含糖及碳水化合物的食物。
•多吃脂肪及油類食品，以補足缺少的碳水化合物的熱量，讓身體轉而生酮。
•攝取蛋白質要適量。因為蛋白質也能轉成糖，若主能量以蛋白質代替，身體無法轉而生酮。
•素食者也能進行生酮飲食，優質脂肪及人體不可分解的纖維素都能提供身體所需的脂肪酸。
•以EFK（蛋白質、脂肪和碳水化合物的比例）為標準選擇適合生酮的飲食。
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