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OurMart嚴選食坊★好康美食電子報
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OurMart嚴選食坊-美味鮮食直達您家
  OurMart嚴選食坊讓聰明的您買到賺到,一指通方便快速;人人都可以享受美食,單身不麻煩、家庭主婦的好幫手、團購省更多,享受家的食尚味,是您生活中不可或缺的最佳拍擋!啾咪(。◕‿◕。♥❤)
PChome > 商店街首頁 > 食品與特產 > OurMart嚴選食坊-美味鮮食直達您家 > 鮮凍魚類
 


〈商品編號:M06126361〉
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最高可折抵點數:0 (1點=1元) 說明
15天鑑賞期
給予買家商品15天鑑賞期,品鑑商品更充裕
退貨無負擔
黑貓宅急便到府收件退貨商品,退貨便利無運費
假一賠二
非真品承諾商品退款再賠償該商品金額
(詳見說明)
 

【OurMart嚴選食坊】請先電聯★南極海正圓鱈魚切片500~600G/片★約3~4kg/箱,海中白金口感細膩綿密,肉質滑嫩、營養價值高。

※HACCP認證合格工廠製造
※南極深海珍稀魚種,含有豐富的魚油
※圓鱈營養豐富、經濟價值高、五星級料理健康食材
※口感豐富,肉質鮮嫩細膩
※急速冷凍真空包裝、品質優良、安生衛生、簡便快速
信用卡紅利折抵刷卡金 ( 接受18家銀行紅利折抵辦法 )
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產品特色
圓鱈魚是生長阿拉斯加和南極深海的底棲魚,因長期在低溫與深水壓力中,圓鱈魚的肉質白嫩細緻綿密、脂肪厚、膠質豐富,嚐起來綿密彈Q滑嫩,透著迷人鮮香與上乘口感,為全世界最高級的白肉魚,素有「海中白金」之美稱,其口感非一般的淡水魚或淺海魚所能比擬;與黑鮪魚(黑金)並論,更是饕客們趨之若騖的美味首選。

圓鱈肉質細膩易消化且富含營養,是一道全家大小都愛吃的好食品喔~
成份原料
精選圓鱈精肉
包裝規格
約3~4kg/箱(6片,但以實際貨品為主);500g~600g±5%/片;不定重
包裝方式
採用真空包袋,衛生、安全、可靠、方便,請放心、安心、開心享用。
食用方式及建議
解凍後即可料理;適合清蒸、煎、煮、烤、炸等料理
保存期限及方式
以下引用及資料來源:

型男大主廚 五星級料理:http://blog.iset.com.tw/chef/?p=2059(圓鱈PK)

型男大主廚討論區:http://forum.settv.com.tw/viewforum.php?f=60

感謝型男大主廚製作單位所有人無私奉獻好菜好料。
保存期限及方式
確保產品新鮮度拆封後請立即食用完畢,且避免重複解凍及覆熱
*冷凍保存:–18℃以下存放1年。
小常識
圓鱈中有一種Toothfish則是南極洋區深海魚種,棲息在海底300M~3000M,主要分佈於南極洋及其鄰近的大西洋和印度洋,會浮游至淺海覓食小魚、烏賊等,據稱要30年以上才能長成成魚,肉質白皙香Q爽口,皮呈黑灰色,是全世界最高級的白肉魚種,又有「海中白金」之稱,相對於烏魚子的烏金
【阿基師】油囊飯袋

食材:
圓鱈1片(背部中段,約5公分厚)、鍋巴10片、愛玉凍半盒(原味無甜)、沙拉醬3大匙、低筋麵粉、蛋4粒、麵包粉、蔥1根、鮭魚卵1大匙、飛魚卵1大匙(紅色醃漬過的)

調味料:米酒、胡椒粉、鹽、香油

做法:
1.圓鱈切15公分蝴蝶刀薄片,用少許米酒、胡椒粉、鹽醃2分鐘。
2.內餡:愛玉凍切小丁拌入沙拉醬及飛魚卵。
3.取圓鱈肉包入內餡,由四方包起後,用牙籤固定住,沾裹麵粉→蛋液→麵包粉備用。
4.起油鍋,將鍋巴炸酥,排盤。
5.取包好內餡的圓鱈下175度油鍋炸2分鐘後,取出放鍋巴表層。
6.最後用蔥花、鮭魚卵點綴,裝飾擺盤即完成。
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【詹姆士】圓鱈披薩

食材:
圓鱈2片、明太子2條、墨西哥餅皮5片、不甜美乃滋1條、甜美乃滋1條、蒜末1碗、巴西里末1小碗、義大利綜合辛香料、辣椒粉1小碗、EV橄欖油、莫札瑞拉起司1塊、蒙特婁鹽、甜椒粉1小碗、洋菇1盒、波士頓生菜1包

做法:
1.用蒙特婁鹽、甜椒粉醃漬鱈魚備用。
2.起鍋,倒入橄欖油加大蒜炒香洋菇。
3.取一碗,將蒜末、巴西里末、義大利綜合辛香料、辣椒粉、橄欖油拌勻後,塗在墨西哥餅皮後送進烤箱(烤3~4分鐘)。
4.起鍋,煎香鱈魚,並將明太子、不甜美乃滋、甜美乃滋拌勻後,放入塑膠袋中備用。
5.取烤好的餅皮,均勻撒上生菜、洋菇、鱈魚,再擠上拌勻後的美乃滋即可。
原產地標示:

    政策宣導

  • 為防治動物傳染病,境外動物或動物產品等應施檢疫物輸入我國,應符合動物檢疫規定,並依規定申請檢疫。擅自輸入應施檢疫物者最高可處7年以下有期徒刑,得併科新臺幣300萬元以下罰金。未依規定申請檢疫者,將課以新臺幣100萬元以下罰鍰,並得按次處罰。
  • 境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。
  • 收件人違反動物傳染病防治條例第34條第3項規定,未將郵遞寄送輸入之應施檢疫物送交輸出入動物檢疫機關銷燬者,處新臺幣3萬元以上15萬元以下罰鍰。
寄送時間:預計訂單成立後 7 個工作天內送達(不含週六日及國定假日)。如專櫃廠商有約定出貨日將於約定出貨寄送。
送貨方式:透過宅配或是郵局送達。
消費者訂購之商品若經配送兩次無法送達,再經本公司以電話與 E-mail 均無法聯繫逾三天者,本公司將取消該筆訂單,並且全額退款。
送貨範圍:限台灣本島地區。注意!收件地址請勿為郵政信箱。(若有台灣本島以外地區送貨需求,收貨人地址請填台灣本島親友的地址)。
關於退貨:本商店商品消費者享有商品到貨十五天猶豫期之權益。但退回商品必須是全新狀態且包裝完整(保持商品、附件、包裝、廠商紙箱及所有附隨文件或資料之完整性),否則恕不接受退訂。但已拆封之電腦軟體、程式、錄音帶及錄影帶、CD、VCD、DVD、食品、花卉商品、衣服、包包及耗材,以及商品網頁上特別載明之商品,均不接受退訂。

消費者辦理退貨時請先至【我的帳戶】點選退貨申請並於退貨申請網頁填妥相關資料,並將原商品備妥,若需取回商品,宅配於3-7個工作天內與您電話連絡前往取回(消費者退回之商品將由專櫃廠商進行驗收)。

請注意!如退款過程中需訂購者提供資料文件(如折讓單、公司戶發票),請您將所收到的發票以掛號方式寄回至商店街市集國際資訊股份有限公司﹝客服部﹞,地址:(106)台北市敦化南路二段105號14樓。退回之商品應保持原商品完整包裝,連同零配件、贈品、使用手冊、註冊回函…等,勿缺件,外盒勿損毀,請以專櫃廠商寄送時的原始包裝再原封備妥,若紙箱已遺失,請於商品外盒上再包裝,勿直接讓商品原廠外盒粘貼宅配單或書寫文字,原廠外盒損毀或是商品缺件,本公司將無法受理退貨或視損毀程度折扣退款金額(到貨十五天期限內申請,逾期未辦理,除因商品原始瑕疵外將無法辦理銷退。)專櫃廠商於收到消費者退回商品並確認驗收無誤後,由本公司於7個工作天內退款,退款日當天會發送mail通知函。

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