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元氣山丘
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〈商品編號:M18108797〉
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掛耳包【蒲隆地】非洲之心/水洗 莊園豆(11g*10包入) ~ 下單現烘/新鮮直達【邦咖啡.BUNN Coffee】

★ 每包11g±5%,建議水量150~180cc,可依照個人濃郁度喜好增減水量
★ 新鮮原豆,手工現烘,下單現磨,行家熱情推薦
★ 梅子、黑李、榛果、黑糖餅乾、烤杏仁
★ 烘焙程度:中度
★ 非洲咖啡豆

建議售價 $400
一次付清特價 400
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商品所在地 台北市
  
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【邦咖啡.BUNN Coffee】蒲隆地 非洲之心 / 水洗 莊園豆 (掛耳包) 

★ 英文品名:Burundi Kayanza Mpanga  

★ 產        區:Africa, Burundi Kayanza Kabuye SEGEC Mpanga Mardadi    

處  理  法:Fully washed

★ 品        種:Bourbon and Jackson

海拔高度:1750公尺

烘焙程度:中度

★ 風味展現:梅子、黑李、榛果、黑糖餅乾、烤杏仁

★ 重量/包裝:掛耳包10(11g ± 5%),附外盒

★ 新鮮現烘:商品訂購並完成付款後,進行烘豆作業,讓您拿到新鮮現烘的咖啡豆。
                        從下訂~到貨,需要 3~5 個工作天,請耐心等候

★ 保存期限:三個月,本產品為新鮮烘焙,不含任何添加劑,開封後請儘早沖泡飲用。

★ 關於蒲隆地:
蒲隆地位於東非內陸,因地理位置而有「非洲之心」之稱。透過比利時人的引入,蒲隆地從1930年開始種植咖啡,品種與鄰國盧安達一般多半都是波旁系列品種,咖啡生長在海拔1750至2000公尺的高山上。

卡楊札省位於蒲隆地北邊,地處蒲隆地和盧安達的邊境交界處。
卡楊札省能夠生產區優質咖啡,全靠兩個主要原因:一、高海拔的氣候環境,二、良好的水洗處理廠制度及設備。
坐落於Mpanga Hill的帕恩甲處理廠屬SEGEC擁有。帕恩甲位於蒲隆地境內卡楊札省的卡布耶區。而帕恩甲處理廠的所在地--馬爾達第則係卡楊札的一個小地區。

雖屬SEGEC旗下的處理廠,但帕恩甲處理廠,也秉持著同樣原則「生產少量但高品質的咖啡」帕恩甲處理廠每年約處理來自3,400位農民所收成的咖啡櫻桃,廠內的處理設備有:450個乾燥棚架、六部去果皮機器,以及兩部壓榨機。
帕恩甲處理廠內的咖啡櫻桃皆經過完整的水洗、發酵作業。咖啡經發酵後,就會被移往陰涼處預先去果皮,以保護咖啡受到陽光的直接照射。

蒲隆地的咖啡生產型態與衣索比亞較接近,以小農生產居多,農民將各自採收好的成熟漿果送至處理場統一處理。本批次是傳統的水洗處理,漿果去殼後放進水槽浸泡與清洗,放置棚架上日曬乾燥完成。



~ 我不在咖啡店,因為邦咖啡就在家裡面 ~

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菩羅美達國際股份有限公司 客服專線:(02)2766-1668分機104
原產地標示:
無肉品原料(含油脂)
本商品規格:
內容物名稱 咖啡豆
內容量 227g
原產地(國) 台灣
保存期限 三個月最佳賞味期,最多可至六個月
廠商名稱 邦咖啡
廠商電話 依產品標示
廠商地址 依產品標示
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