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牡丹香 庭前芍藥妖無格，池上芙蕖淨少情。 惟有牡丹真國色，開花時節動京城。~賞牡丹 劉禹錫 
牡丹為根皮入香，牡丹皮為毛茛科植物牡丹的根皮。選擇生長3∼5年的牡丹，於秋季或春季採挖，洗淨泥土，除去鬚根和莖苗，剖取根皮，曬乾即可入藥，這種稱為“原丹皮”，刮去外皮後再曬乾的稱為“刮丹皮”。牡丹為根皮入香，抒壓助眠，其藥用名稱叫丹皮，是一味清熱涼血妙方。 具特殊香氣，味微苦而澀，稍有麻舌感。由於牡丹皮有特殊氣味，具有驅蟲作用，可和其他藥材一起貯存而達防蟲效果。 據本草綱目記載：「群花品中以牡丹第一，芍藥第二，故世謂牡丹為花王，芍藥為花相。」又載：「牡丹以色丹者為上，雖結子而根上生苗，故謂之牡丹。」 牡丹是我國傳統名花，富麗堂皇，國色天香，自古就有富貴吉祥、繁榮昌盛的寓意。 牡丹，是中國固有的特產花卉，有數千年的自然生長和兩千多年的人工栽培歷史。其花大、形美、色豔、香濃，為歷代人們所稱頌，具有很高的觀賞和藥用價值，自秦漢時以藥植物載入《神農本草經》始，散於歷代各種古籍者，不乏其文。 
牡丹文化是精神文明和物質文明的相結合產物，從古今中外牡丹發展的歷史來看的確如此，牡丹發展在盛世，太平盛世喜牡丹，牡丹文化也如此。“國運昌時花運昌”，歷史又一次證明了這一深刻的哲理。 
牡丹象徵「榮華富貴」，有「百花之王」之意美譽。唐代皮日休的詩中有：「落盡殘紅始吐芳，佳名喚作百花王」。牡丹一朵，代表「一品富貴」。 
∼ 牡丹皮傳說 ∼ 相傳一千多年前，蘇州有一位織綢好手名叫劉春。她所織出的花，像剛摘下的一樣鮮豔水靈；織出的彩鳥，仿彿人一呼喚，便會拍翅飛翔。 有一年，府台老爺的女兒要辦嫁妝，限劉春一個月內織出24條真絲嵌金被面，花樣是牡丹。但劉春從來沒有見過牡丹，不知如何織。半個月過去了，劉春愁得日漸消瘦,一天半夜，她突然口吐鮮血，倒在織布機上。這時，一位美麗的姑娘飄然而至，將一瓶藥液倒入劉春的口中，劉春即刻蘇醒。姑娘輕聲說道：“我是牡丹仙子。”說完，她用手向窗外一指，庭院內立即出現一朵朵怒放著的牡丹花。 劉春望著這些盛開的牡丹，立即飛梭織起來。一朵朵嬌豔的牡丹花織出來了，招來成群的蝴蝶。府差拿起被面飛快送往州府，但剛進門，被面上的牡丹花全部凋謝了，黯然無光。府台老爺氣得派人去捉劉春，但劉春早已與牡丹仙子離去，只給鄉親們留下了那個藥瓶。藥瓶內有半瓶根皮樣的藥材，後來人們才認出那根皮正是牡丹皮。 “施金玉沐香齋”的中藥香特色: 1. 所有中藥香的原料都是採購上等中草藥原材 à 打磨成粉末 à 依照古法配方調配出完美的比例 
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