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所長茶葉蛋 - 史上最龜毛的茶葉蛋EDM
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所長茶葉蛋
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所長茶葉蛋 - 史上最龜毛的茶葉蛋
  │ 老台南的新靈魂,賦予全心全意的職人初心 │ 一切就從廖所長想要和警局同仁分享的那份初心開始,茶葉蛋香氣一步步從新化拓展至全台。
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| 所長茶葉蛋 – 源自所長職人們的真誠手作 |

故事要從廖所長當初想滷製一鍋好味道的那份分享初心開始,一顆蛋,彷若一個起點,串起所長......

當初為了給同仁們、友人們最安心的美味,從雞蛋、醬油、滷包,廖所長下了許多功夫,這一脈初心傳承到了每位所長職人們的手中,在道道工序裡放感情,用台南老字號行家醬油「東成」嚴謹滷製;手敲每顆嚴選雞蛋好讓蛋殼裂痕勻稱;仔細拿捏各種中藥材的比例才能氣息入味、沁入心脾;費時費工、費心費力,在在歷練著功夫和心意。

老台南的新靈魂,賦予全心全意的職人初心,我們是,史上最龜毛的茶葉蛋 - 所長茶葉蛋。



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所長茶葉蛋 - 史上最龜毛的茶葉蛋
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