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〈商品編號：M72444293〉

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Vol.46 鄉間小路2020年10月號森與溪

森與溪是前人的生活之地，也是人曾在自然間生活見證。
即使身為當代都市人，我們仍與自然的距離不遠，無論是工作、學習…都能相伴。

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■森與溪

在短短百年以前，森與溪原是前人的生活之地──溪流作為取水洗滌的泉源，森林則供給木材生火造屋，眾人往返的行跡，漸漸成了腳下的路徑，也是人曾在自然間生活的見證。

當原本居住的人遷徙離去，熱鬧一時的路徑沒落成舊日古道，甚至被埋沒在荒野中。但若有人為了找尋漫漫回家路，或是前人遺留的痕跡，願意去聆聽森與溪的樂音，定能從大自然的線索找回過往的路跡。

即使身為當代都市人，我們仍能藉由辨識林間的蕨類植物、溪裡的魚類生態，拉近與自然的距離，無論是工作、學習、遊憩，都能有森與溪相伴。

雜誌目錄

COVER STORY

08 古道旁的山溪

10 水路山徑｜行過森林水梯田　走讀百年淡蘭道的前世今生

16 水路山徑｜翻越中央山脈的決心　重回祖居地的關門古道

24 森之蕨｜攝影之眼　看見林下山澗的蕨影

28 溪之魚｜潛入溪裡　想像一條魚的心情

■廚房通訊

46 農遊食趣｜充滿故事的百香果花

48 田野保存食｜紅心芭樂的天堂

52 餐桌通信｜施展魔法的場所

■大地餵養

54 路上採集學｜杉杉而來──冰河孑遺的神祕訊息

58 非關爬山｜家在山海之間

60 文明野味｜可愛的馬

【雜誌簡介】
　《鄉間小路》於1975年發行，每月1日出刊，我們立足於農業，藉由報導內容帶給您寬廣視野、盎然觀點、在地饗宴。農業往往反映一個民族最道地的生活風格與價值涵養，大地自身便有一股神祕的療癒能力，以及令人幸福的魔力。農業不再是過去被認知的農業，環保、公平貿易、生技產業，吃的穿的擦的用的，我們所使用的原料素材或新商業模式多來自農產業的創新，農業真的不一樣了，它是一門橫跨歷史、醫學、哲學、美食、時尚、經營管理學的現代藝術。
　不論哪個世代，農業精神都適用於各行各業，勤勞樸實，簡單自在，忠誠於自然，由本質出發創造驚奇！讀者在《鄉間小路》能看見農業的藝術價值，大地調和甘苦的魔法，以及土地與人的永續生命力。#AN#

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為防治動物傳染病，境外動物或動物產品等應施檢疫物輸入我國，應符合動物檢疫規定，並依規定申請檢疫。擅自輸入屬禁止輸入之應施檢疫物者最高可處七年以下有期徒刑，得併科新臺幣三百萬元以下罰金。應施檢疫物之輸入人或代理人未依規定申請檢疫者，得處新臺幣五萬元以上一百萬元以下罰鍰，並得按次處罰。
境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。
收件人違反動物傳染病防治條例第三十四條第三項規定，未將郵遞寄送輸入之應施檢疫物送交輸出入動物檢疫機關銷燬者，處新臺幣三萬元以上十五萬元以下罰鍰。

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Vol.46 鄉間小路2020年10月號 森與溪

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