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〈商品編號:M77770259〉
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新編臺灣雜糧作物 第一冊 雜糧作物的特性

探討21作物品種特質外,還詳加介紹作物播種方式、病蟲害防治等實用知識,並闡述加工用途,讓讀者全方位了解雜糧作物之特性與實用性。
建議售價 $640
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加購 新編臺灣雜糧作物 第二冊 雜糧作物的機能性成分與加工利用

緒言

第一章     臺灣雜糧作物產業的轉型與發展

第二章     第二章   樣貌多變的麵食之王——小麥

第三章   釀酒產業的明星人氣王——大麥

第四章   新一代綠色革命要角——燕麥

第五章   稱王飼料界的雜糧霸主——玉米

第六章   金門名酒的關鍵一味——高粱

第七章   原住民族的神聖象徵——小米

第八章   有「薏」健康的防癌聖品——薏苡

第九章   糧荒救世主——蕎麥

第十章   臺灣限定的穀物紅寶石——臺灣藜

第十一章 曾被遺忘的超級食物——藜麥

第十二章 來自南美的超級穀王——莧穀

第十三章 應用層面最廣的超級食物——大豆

第十四章 風靡全台的穀物人氣王——落花生

第十五章 富含鐵質的補血聖品——紅豆

第十六章 最佳親「膳」大使——綠豆

第十七章 窮人的肉類——樹豆

第十八章 香味四溢的滋補聖品——胡麻

第十九章 全身是寶的超級食物——甘藷

第二十章 營養師按讚的歐美主食——馬鈴薯

第二十一章    耐旱抗淹的超抗逆作物——芋

第二十二章    古籍中的養生上品——薯蕷 
#AN#

    政策宣導

  • 為防治動物傳染病,境外動物或動物產品等應施檢疫物輸入我國,應符合動物檢疫規定,並依規定申請檢疫。擅自輸入應施檢疫物者最高可處7年以下有期徒刑,得併科新臺幣300萬元以下罰金。未依規定申請檢疫者,將課以新臺幣100萬元以下罰鍰,並得按次處罰。
  • 境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。
  • 收件人違反動物傳染病防治條例第34條第3項規定,未將郵遞寄送輸入之應施檢疫物送交輸出入動物檢疫機關銷燬者,處新臺幣3萬元以上15萬元以下罰鍰。
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