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〈商品編號:M83868797〉
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Vol.48 鄉間小路2022年7月號 島內涼感季

炎夏豔陽把臺灣烘成一顆烤番薯,番薯島民半夜熱到失眠,醒來滿身大汗,穿著短褲無袖迎戰酷暑,面對討人厭的悶熱,還有什麼自然涼方可以派上用場?
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■島內涼感季

炎夏豔陽把臺灣烘成一顆烤番薯,番薯島民半夜熱到失眠,醒來滿身大汗,穿著短褲無袖迎戰酷暑,出外立刻被發燒的空氣吻上臂膀,急急喊「好熱」投降。面對討人厭的悶熱,還有什麼自然涼方可以派上用場?

「那就跳進沁涼的海裡吧!」住在恆春半島的島民堅持不開冷氣,因為山海就是最能降溫的沙漠綠洲;「那就中午前收工吧!」山城埔里的青農向前輩習來避暑祕訣,把握清晨涼爽時分於大地躬耕;「那就等夜晚到來吧!」對港都高雄的地方工作者而言,到冰果室點一碗最澎湃的招牌水果冰,伴隨撲面海風下肚,最是暢快淋漓。

有些事物夏天做才過癮,包括大口嗑掉整顆西瓜,包括以青草茶澆熄心緒的燥熱,包括在晒到紅痛的肌膚敷上蘆薈,阿嬤的自然系涼感祕方,有時勝過冰箱冷氣機,讓熱到心浮氣燥的你我獲得救贖。

雜誌目錄

COVER STORY

08 哪邊涼快哪邊趣|屏東沁涼法

12 哪邊涼快哪邊趣|尋找埔里山城消暑涼意

18 哪邊涼快哪邊趣|河海呢喃的港都老埕故事

24 抗暑大作戰|涼夏祕笈

26 田裡有涼方|擊退暑氣與媽媽的鬱結 麻芛找回巧婦自信

32 田裡有涼方|西瓜成熟時 黑翅鳶看顧的盛夏涼意

36 田裡有涼方|晶透彈嫩降火法寶 三代女力開拓蘆薈新可能

40 食飲涼品|涼夏饗食開胃料理

46 食飲涼品|透心涼感青草學


COLUMN

50 植物系.食旅日誌|敦南晨之美

52 臺灣究小食|正港台式Crêpe

54 菜市人生場|百慕達三角湧

56 神明好農情|在高山茶園遇見三坪祖師

58 文明野味|如此沉迷:大河戀與羽毛賊

60 生態抓寶趣|泰平山村聽蟬

62 非關爬山|一起走一趟關門古道:丹大之聲

64 島民觀察|霧季野草學

66 異鄉人的療癒餐桌|「不好吃」的清湯麵

70 編輯後記


【雜誌簡介】
《鄉間小路》創刊於1975年,可說是臺灣第一本生活風格雜誌,關注在地文化、農業飲食、環境生態,以及貼近讀者生活的多元議題,除了現場報導、人物專訪、對談,也嘗試徵文活動、問卷分析、趣味測驗等增加互動,點燃讀者對不同主題的興趣火苗。以樸實溫暖並富含知識性的圖文呈現,傳遞你所不知道的臺灣日常,共同發掘這片土地的美好。#AN#
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  • 為防治動物傳染病,境外動物或動物產品等應施檢疫物輸入我國,應符合動物檢疫規定,並依規定申請檢疫。擅自輸入屬禁止輸入之應施檢疫物者最高可處七年以下有期徒刑,得併科新臺幣三百萬元以下罰金。應施檢疫物之輸入人或代理人未依規定申請檢疫者,得處新臺幣五萬元以上一百萬元以下罰鍰,並得按次處罰。
  • 境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。
  • 收件人違反動物傳染病防治條例第三十四條第三項規定,未將郵遞寄送輸入之應施檢疫物送交輸出入動物檢疫機關銷燬者,處新臺幣三萬元以上十五萬元以下罰鍰。
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