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【魚大俠】生鮮食材職人快報電子報
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魚大俠冷凍食材本舖
  水產界義美~ 不求最大 只求天地良心 問心無愧!! 食品業登錄字號為:N-154063797-00000-2 ★本賣場生鮮食品不適用於消費者保護法第19條,因此並沒有7天鑑賞期。
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〈商品編號:M81726990〉
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假一賠二
非真品承諾商品退款再賠償該商品金額
(詳見說明)
 

2E3B【魚大俠】AR102泰國-冷凍榴槤果肉(300g/盒)

生鮮食材自慢職人~
魚大俠L1NE ID : foodmoney168 、twfish168
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商品所在地 台南市
  
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商品未添加任何其他成分且無加熱之冷凍水果,依法得免營養標示之包裝食品規定。

 

水果之王榴槤來拉∼不像有些水果一經過冷凍後再解凍會變得過於軟爛,

失去原有的口感,榴槤可以說是少數比起常溫更適合冷凍吃的水果,而且榴槤的含水量較少,

富有脂肪,冷凍後口感像冰淇淋,有些老饕還會刻意購買了新鮮榴槤剖開後拿去冷凍,

 

因為冷凍後的榴槤口感反而比較不會太稀爛,小編推薦把榴槤稍微解凍後就非常適合吃了!

而且冷凍後不只對於保存也有很大的幫助,榴槤的氣味也會有所收斂,

對於要推廣給不喜歡太刺鼻味道的人,比起新鮮的榴槤真的是要容易很多,

 

有些人可能會覺得價格上跟買新鮮的比好像沒有什麼優勢,不過想想,因為是冷凍進口的,

又已經剝殼處理完畢了,而且這款算是工廠有特別挑過A級品質的,就不會發生自己買來殺,

結果弄得滿手傷又運氣不好選到不甜的或是會苦的,真的是會欲哭無淚!

 

說到榴槤會苦,如果吃起來是甜中帶一絲苦味是正常的,

但如果吃起來苦味大於甜味就不太正常了,可能是過熟、過老或是果肉已經變質,

由於榴槤沒有果酸,甜度又高很容易壞,自然情況下判斷榴槤有沒有熟,

 

是看外觀有沒有成熟裂開,裂開後其實放2至3天就會開始腐敗了,而外面賣的新鮮進口榴槤,

因為需要經過長途運輸,會在未成熟時就會摘下,在運輸過程會持續熟化,到買家手上時,

有時外觀看不太出來裡面有沒有熟,如果買到已經很熟的,買回家又沒有立即吃,

 

很容易吃到有苦味的,買冷凍榴槤的好處是,低溫能延緩變熟的過程,就可以選在最佳的熟度冷凍,

在試吃的時候,之前不喜歡榴槤的同事吃了也說,這款的榴槤真的比較不雷∼

不過解凍後就算有放冷藏也建議盡早吃掉,如果吃起來有酒精味就不建議食用了的喔!

BY魚小編



    






 

 

零售售價:$299/盒

購買數量≥5盒 $280/盒

購買數量≥12盒 $260/盒

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無肉品原料(含油脂)
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