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緬甸高山咖啡
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許園_Wish Estate_WE cafe & Bakery
  我們是一家緬甸精品咖啡與有機紅茶的專賣公司,在西門町設有門市,採購不經他手直入產地,希望讓台灣消費者認識這位方躍上世界舞台發光發熱的新秀。咖啡器具的研發創新則是本公司另一核心業務。
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〈商品編號:M22453488〉
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【緬甸金選咖啡】生豆,3公斤

產地在農產最豐饒氣候最宜人的高地山城緬甸花都Pin Oo Lwin。榮獲2015年CQI緬甸盃杯測大賽優勝。資深烘焙師王于睿杯測報告:帶有柑橘香及核果回味,入口後香氣明顯散發至上顎,口感均衡酸度細緻,苦度低有後韻,是非常乾淨的咖啡。遠紅外線機烘焙,更增咖啡勻透高品質。
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金選咖啡的生豆來自緬甸東部撣邦的美麗山城-Pin Oo Lwin,是海拔1100公尺以上的山區。選用可抵抗咖啡葉鏽病、且產量高的「S795」阿拉比卡品種,只施用天然生物性肥料,打造友善無毒的咖啡生產環境,並保留原始森林而非砍伐樹林;一方面為咖啡樹遮蔭,一方面也可減少霜害。

 S795是由印度植物學家在1940年代混合肯特種與S288育種而成,主要產區在印度與印尼,堪稱印度與東南亞最常見的阿拉比卡品種,口感厚重、濃稠,帶有楓糖和焦糖味,最大特色為均衡的杯測表現與隱約的摩卡風味。

Pin Oo Lwin氣候宜人,物產豐富,被稱為「緬甸的花都」。在20世紀初的英國殖民時期,因其地理位置與氣候關係,成為殖民政府的夏都,每年3 – 5月的乾季期,所有的商業、軍事、政府機關都會遷來Pin Oo Lwin,以躲避仰光潮濕高溫的天氣。

Pin Oo Lwin除了花卉,農業也很發達,生產多種蔬果,咖啡亦為重要產業。近年,緬甸咖啡業者更在Pin Oo Lwin興建高規格咖啡處理廠,致力保留咖啡最新鮮的風味。


資深烘焙師王于睿杯測報告:「帶有柑橘香及核果回味,入口後香氣明顯散發至上顎,整體口感均衡,酸度細緻,苦度低有後韻,入口後能快速化去,是非常乾淨的咖啡。」







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原產地標示:

    政策宣導

  • 為防治動物傳染病,境外動物或動物產品等應施檢疫物輸入我國,應符合動物檢疫規定,並依規定申請檢疫。擅自輸入應施檢疫物者最高可處7年以下有期徒刑,得併科新臺幣300萬元以下罰金。未依規定申請檢疫者,將課以新臺幣100萬元以下罰鍰,並得按次處罰。
  • 境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。
  • 收件人違反動物傳染病防治條例第34條第3項規定,未將郵遞寄送輸入之應施檢疫物送交輸出入動物檢疫機關銷燬者,處新臺幣3萬元以上15萬元以下罰鍰。
詳情請見 許園_Wish Estate_WE cafe & Bakery 購物說明
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