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康妮瑞莎　精準控醣：連續血糖機檢測為你與家人有效減肥並改善慢性病9789574393930

全球第一本連續血糖機全攻略～血糖是萬病之源，精準控醣便能逆轉慢性疾病！

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2022年4月份新書推薦

【書名】康妮瑞莎　精準控醣：連續血糖機檢測為你與家人有效減肥並改善慢性病

◎作者：	吳佳樺（瑞莎）、李淑真（康妮）　合著
◎叢書系列：
◎開本：	其他
◎頁數：	400
◎單/彩色：	彩色
◎裝訂：	平裝
◎定價：	480
◎ISBN：	9789574393930
◎EAN：	9789574393930
◎CIP：	無
◎出版日：	2022年8月1日
◎出版社：	吳佳樺
◎類別：	醫療保健
●分類建議：	保健養生

【本書特色】	全球第一本連續血糖機全攻略～血糖是萬病之源，精準控醣便能逆轉慢性疾病！

【本書簡介】

◎藥物可以控制病情，但絕對不是你逆轉與恢復健康的解方。
◎好身材不是餓出來的，吃對吃好吃飽的美食，才能減肥瘦身更健康！
◎每個人的體質是獨一無二的，唯有規劃個人化精準營養才能治標治本。

榮譽成為「中華低醣飲食推廣協會」推薦用書！
12個吃出健康好身材祕訣X外食策略8技巧
48道美食減肥料理X逆轉三高增肌減脂5階段
40歲過後，女神的腰還是跟大家一樣越來越熊？
吃麥片、喝蔬果汁、學健康食譜做飯、八分飽、餓得心悸，
日常還用手機運動軟件每天鍛鍊——
結果，健康檢查報告
膽固醇還是超標、體重依然只漲不跌！

◎代理經銷：白象文化
更多精彩內容請見
http://www.pressstore.com.tw/freereading/9789574393930.pdf

【作者簡介】

作者：吳佳樺（瑞莎）、李淑真（康妮）

【推薦序】

推薦序　血糖是萬病之源，好好控醣逆轉健檢紅字――陳德卿（立人醫事檢驗所執行董事）

我們的身體是神奇精密的機器，它盡責努力的讓我們每個人都保持健康的內在平衡。當你在被宣判糖尿病、洗腎、心血管疾病或癌症之時，其實這些病都不是急急而來的，而是你長期不良或不正確的生活習慣、飲食形態慢慢磨損你的健康平衡，功能失調導致慢性發炎或慢性病惡化，直到身體無法承受而爆出大病來。很多疾病都可以往前推朔數年以上歷史，才形成今天的疾病，而且這期間，你可能身體都沒有太大不舒服的感覺。就像糖尿病前期，如果你忽略了定期做檢查，如飯前血糖、糖化血紅素、胰島素阻抗等，你是否會了解胰島素分泌正發生變化？此時是否該即時調整飲食、運動、生活節奏？甚至透過專業營養師及新科技AI分析檢測，提早預防改善做到逆轉，那人生就會持續多彩多姿。不要認為有病再吃藥就好，記得，吃藥不會逆轉，腎臟壞了幾乎不會再恢復。提前做出預防與改善，其實可以避免掉絕大多數的疾病；起碼慢性疾病不會太早降臨、然而大多數人在身體失去健康前都缺乏危機意識，總是不見棺材不掉淚，直到某一次突然中風或心臟絞痛等病狀時才會驚覺健康的重要性。
我自己的母親就是切身之痛。她60多歲時突然被告知患上糖尿病，雖然當時醫師告知少糖的概念，但具體什麼是醣類又該如何控制呢？幾乎和眾多的糖友一樣並不完全清楚，加上母親對飲食、運動的知識不足，最後跟多數人一樣依靠吃藥來維持血糖值，然而靠吃藥並無法逆轉，隨著年紀增長病情漸漸惡化。77歲開始洗腎，洗腎後帶來巨大的生活變化，以前是樂觀風趣愛聊天的老媽，現在即使我們逗她開心，瘦弱疲憊的她也只能勉強擠出一絲笑容；現在把她以前特別喜歡的美食放在面前，也毫無興趣與胃口。母親的生命雖然維持下來，但肉體卻已被病痛折磨的弱不禁風，原本有趣的靈魂更是煙消雲散。當抱著她羸弱的身軀時，都能痛心地感受到病魔在她體內無情地啃噬，生命似乎只剩下病痛的氣息與無奈的等待！

陳德卿
立人醫事檢驗所執行董事

陳德卿：任職立人醫事檢驗所將近40年，現任執行董事職務，協助配合各大醫療院所如台大醫院、馬偕醫院……的代檢業務。

【作者序】

我們的故事──康妮、瑞莎
康妮自序

「減少血糖震盪改善慢性病是通往健康長壽與凍齡美麗最天然的捷徑。」──康妮

以前朋友們都稱我是吃不胖的女神，然而40歲過後，發現女神的腰也會跟大家一樣越來越熊。當我42歲時，我親愛的大哥因大腸癌49歲就英年早逝，醫生說這可能是跟他長期外食有關。所以生活中我特別注重飲食、堅持健康食材、盡量避免外食、慎選調味品等等。經常追隨名嘴專家控制飲食、少油少鹽、自己做饅頭、早上吃麥片、跟著陳x卿天天喝蔬果汁、認真地學著健康食譜做飯、吃八分飽、若還沒到吃飯時間餓得心悸會吃塊高單位巧克力來補充，並且日常會用手機運動軟件每天鍛鍊。儘管如此，我的健康檢查報告中膽固醇還是超標、體重依然只漲不跌。朋友們都說這就是所謂的老化，是很自然的現象。

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瑞莎自序

「別輕易聽信那些缺乏依據的健康成效承諾，敢於用精準數據追蹤並分析改善程度，才是真正專業有效的證明。」──瑞莎

小時候爺爺幫我算命，說我命相中自帶「天醫」的命格，以後長大肯定是要當醫生的。
15歲因熱愛體育參加了學校田徑隊，練就良好正確的運動基礎。
17歲時六十歲的父親於台大醫院確診為肺癌。震驚之餘，決定傾力鑽研營養學與運動專業。憑藉天賦與志趣的潛移默化，引領著我深入肥胖症與糖尿病的醫學專研，又因特別擅長血糖管理，所以好朋友們都叫我「雪糖」。
其間深入研讀並切身傾聽眾多減肥者與糖尿病案例的過往，深刻地了解這些患者們種種病情與痛苦，其中不乏對症狀錯誤的認知或不當的醫療舉措，不僅無法改善，反而讓病情日益加重。有感於此，毅然決定堅持向專業精進，備考職業認證。
18歲那年，考取了國際健身教練認證與健康管理師認證，並與家人一起努力逆轉父親的癌症，穩定病情後並逐漸調養康復。也正是這些精準有效的數據追蹤與分析，讓越來越多的長輩、學員與病患們不論體質或健康檢查數據都有明顯改善，因此收穫滿載的信任與支持。
19歲帶著父親一起健身運動，讓父親重新恢復以往健康碩壯的身材，甚至還騎上哈雷重機，享受他年輕時夢想。
八月午後熾烈的陽光熱情地揮灑出這世間的五彩斑斕，看著開心的爸爸騎著他鐘愛的哈雷重機，載著我轟鳴馳騁在西濱廣闊的碧海藍天中。狂烈的逆風中，我雙手緊緊擁抱著澎湃的生命。頓時心中感悟萬千，決定將自己的天賦所學與實際經驗，用最新的科學精準數據作為支撐與證明，編撰成書分享給更多有需要的朋友與病患，協助更多肥胖者重塑渴望已久的好身材，並讓慢性疾病前期的患者及時逆轉找回健康。

【目錄】

推薦序　血糖是萬病之源，好好控醣逆轉健檢紅字――陳德卿（立人醫事檢驗所執行董事）
我們的故事――康妮、瑞莎
前言　到底什麼是你肥胖的主因？
第一章　連續血糖機CGM　精準減肥全攻略「想胖都難」
第二章　聰明做對運動，增肌減脂降血糖
第三章　康妮美食最減肥
專家加碼：腸道益生菌是如何幫你減醣並減脂？──何威燕藥師
參考資料

2. 「胰島素」才是真正的「肥胖元兇」

說實話「胰島素」被冠名「肥胖元兇」也蠻可憐的，畢竟這個荷爾蒙曾經是我們的救命恩人。搭一次時光機，讓我們穿越回舊石器時代吧！
那時，穿著草裙的你我都必須靠打獵才能填飽肚子。但大家都沒有那麼幸運，不是天天都有小兔子可以吃，常常「熬著難耐的飢餓苦苦尋找食物」甚至還要冒著「被老虎追殺的風險」。因此為了維持常常饑荒的生命，你的身體就必須要有儲存能量的能力以備不時之需。這個將能量儲存起來的荷爾蒙　　名為「胰島素」，而它儲存能量的方式剛好就是形成脂肪。
從前的救命恩人，現在卻變成肥胖的元兇。
「胰島素」沒有做對不起你的改變，他依然只想把能量儲存起來，保證意外來臨時有足夠的能量確保不會讓你丟了小命。
需要做出改變的是你，想辦法降低「胰島素的分泌」才是「減少脂肪生成與堆積」的根治方法！
如下一頁圖中的研究顯示：肥胖者的胰島素濃度較高，窈窕者的胰島素濃度較低，此為胰島素定位體重理論。書中會具體講解降低胰島素濃度的技巧。

‧‧‧　　‧‧‧　　‧‧‧　　

4. 驚動胰島素的主因

當你吃進米飯或麵條後，經過消化分解成為葡萄糖，這些糖吸收進入你的血液，成為「血糖」。
血糖濃度一旦上升，就會引起胰臟的注意並釋放胰島素這個荷爾蒙，胰島素會將血糖儲存給細胞供作能量之用，並將多餘的血糖存成脂肪。
血糖濃度越高，就需要越多的胰島素出來工作。

大量血糖和大量胰島素分泌，不止會產生肥胖問題，更嚴重影響
健康。

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第六傷與第七傷：胰島素阻抗，延伸各種慢性疾病。
胰島素阻抗為相同的血糖濃度卻需要更多的胰島素工作，胰島素工作量與工作時間都增加。內分泌與新陳代謝研究文獻已證明：胰島素阻抗和慢性疾病成高度關聯性，不僅瘦不下來還更傷身，胰島素阻抗越高，罹患慢性疾病的風險就越高。
因此我們一定要把血糖維持穩定在理想範圍，不僅不再發胖，也才能減少胰島素阻抗所產生的更多慢性疾病。

‧‧‧　　‧‧‧　　‧‧‧　　

定期檢查體檢報告非常重要，這像是每一季度或一年度的「期末總結」，你可以了解這段時間的生活方式對自己的影響，看看你給自己的健康照顧成績考的如何。
而每天觀察了解自己的血糖狀況就像是及時的體檢報告，也是健康的先行指標，當下就能反饋你種種生活方式與飲食習慣對健康的立即影響，讓你有機會主動做出改變，設法停止體檢紅字繼續變多，甚至可以逐漸改善紅字。憑藉連續血糖機的檢測與飲食控制是逆轉胰島素阻抗的最好方法，而逆轉胰島素阻抗能夠降低罹患各種代謝異常與慢性疾病的風險。

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為什麼一定要定制個人化飲食方案？

因為別人越吃越瘦的食物，
有可能就是你一吃就變胖的地雷食物！

為什麼連營養師規劃的減肥飲食方案都有可能失敗？為什麼別人的減肥方法對你不一定有效？因為他們忽略了一個極大的關鍵：每個人的身體機能運作方式雖然相同，但對於營養吸收與利用的效果卻是獨一無二的。
單一的解方不可能對所有人都有效。
一般我們最熟知的衛福部飲食指南、熱量表、GI 值表，都是「參與測試者的平均值」。
根據以色列一項大型的研究顯示：同一個食物，讓不同的人吃，血糖反應可以有25～75%的差異，每個人對食物的反應差異極大。
圖中綠色點為測試的平均GI值（升血糖的指數），食物按照平均GI值從小到大作為排序。而紅色虛線是吃了此食物後所有測試者的GI範圍，同一個食物不同人吃，血糖反應最大可以相差到75%！

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常見問題2
我能不能使用「指尖血糖機」就好？為什麼一定要使用連續血糖機？
指尖血糖機是以扎針取指尖血的形式了解血糖。一般為餐後每半小時扎一次針，一天最多20 個數據，手指又痛又流血。而且指尖血無法呈現完整的血糖波動狀態，容易忽略了高峰與低谷血糖。恰恰這高峰與低谷正是發生肥胖與慢性病的最重要因素。如下圖，連續血糖機可以檢測到指尖血糖機容易錯過的高血糖與低血糖。
連續血糖機每5 分鐘就有一次血糖數據，一天最多有288 次數據結果。指尖血點狀的照片對比電影式的連續血糖圖講述的故事是完全不一樣的。呈現的數據越是完整，才能更精準的分析你血糖波動的真實狀況。

以上內容節錄自《康妮瑞莎　精準控醣：連續血糖機檢測為你與家人有效減肥並改善慢性病》吳佳樺（瑞莎）、李淑真（康妮）◎合著．吳佳樺出版／白象文化代理經銷
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圖書出版品

ISBN/EISBN

9789574393930

政策宣導

為防治動物傳染病，境外動物或動物產品等應施檢疫物輸入我國，應符合動物檢疫規定，並依規定申請檢疫。擅自輸入屬禁止輸入之應施檢疫物者最高可處七年以下有期徒刑，得併科新臺幣三百萬元以下罰金。應施檢疫物之輸入人或代理人未依規定申請檢疫者，得處新臺幣五萬元以上一百萬元以下罰鍰，並得按次處罰。
境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。
收件人違反動物傳染病防治條例第三十四條第三項規定，未將郵遞寄送輸入之應施檢疫物送交輸出入動物檢疫機關銷燬者，處新臺幣三萬元以上十五萬元以下罰鍰。

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