玫瑰濾杯-玫黃色玫瑰濾杯+HARIO 雲朵耐熱玻璃咖啡壺+HARIO V01無漂白咖啡濾紙×2包 超值組合
H.U.A.玫瑰濾杯-玫黃色玫瑰濾杯
商品規格:
品名: H.U.A.玫瑰濾杯
顏色: 玫黃
使用濾紙: 適用市面上V01款濾紙(1-2人錐型濾紙)
配件: 每款濾杯皆包含實木杯托、矽膠保護圈
規格: 14cm * 12.5cm * 11cm
容量:1-2杯
清洗方式: 請勿使用洗碗機以手洗方式即可
生產地: 台灣
玫瑰濾杯的設計概念不追求快,而是一種平衡、一種從完全萃取的角度來思考,獨特的花瓣型導流,將原本直接流向下壺的咖啡有效的分段萃取,讓前中後三段有明顯的風味增加,是一款美與實用兼具的濾杯,充分展現咖啡的風味。
每一顆用烈火淬煉才能跳出它最完美舞步的豆子,我們必須抱著一顆感恩的心來對待。讓我們用慢來萃取咖啡、用慢來體驗生活,放慢腳步、遍地開花。
設計師理念:
思考創意的時候,會沖煮一杯咖啡、讓思緒更加豐富
我喜歡收集世界各地的濾杯,並且研究每一款濾杯的特性
很多咖啡擁有很豐富的花香,而香氣風味的保留在咖啡裡是佔有很重要的一環
如何在沖煮時讓每一段風味都能保留,於是一顆香氣的種子便種在我的心裡
保留香氣是我們設計這款濾杯的初始概念因子
而濾杯裡最重要的部份便是導流骨條
常見的導流分為螺旋形、漩渦形、直線形、顆粒形、菱形☆等等
再從這幾種導流去變化不同的流速
目的就是希望讓咖啡在沖煮時萃取更多的風味
玫瑰濾杯是以花瓣的造型同一方向層層加疊出不同流速的導流
進而產生出變速的作用,讓沖煮時增加風味
玫瑰濾杯的內部造型能和濾紙有相當好的貼合度及排氣
分段的導流更利於香氣的保留和風味的萃取
也能兼顧層次和醇厚感
更讓沖煮者增加了更多了沖煮想法以及沖煮的樂趣。
除了沖煮出更多的香氣,帶入更多的美感及沖煮體驗感,也能保留更多的風味與厚實感,更能有視覺上的體驗。
溫度
引發香氣分子最重要的關鍵就是高溫
而保留更多的溫度我們從材質及流速上著手
咖啡液體在濾杯上保留的時間決定咖啡風味的多寡
溫度影響著重要的角色,材質及流速則影響溫度的保留
所以我們選擇以陶瓷製作濾杯本體
相對於玻璃、塑膠、金屬☆等材質
陶瓷更能有效的保留溫度
導流
濾杯的流速決定一杯咖啡的基調
快流速的導流風味乾淨
慢流速的導流口感醇厚
快慢合一的變速導流則能讓濾杯裡的咖啡溫度不會過多的流失
又能保留更多的層次及醇厚
更能讓沖煮者有更多的沖煮體驗
美感
充滿儀式感的咖啡沖煮,不應該只是藏在置物櫃裡
一款實用的濾杯除了彰顯沖煮者的技巧之外
追求外觀上的美感以及在陳列上更能增加生活上的視覺饗宴
實用與美觀並存是我們開發產品時的原則與目標
分段萃取
玫瑰濾杯的特性是分段萃取前中後三段,並不像市面上大部分垂直導流的濾杯以快流速為導向,獨特的花瓣型導流,將原本直接流向下壺的咖啡有效的分段萃取,讓前中後三段有明顯的風味增加,是一款美與實用兼具的濾杯。
H.U.A.玫瑰濾杯使用V型濾紙,濾紙跟濾杯能有相當好的貼合度及排氣,除了美觀效果,也兼具保溫、保護的效果,H.U.A.玫瑰濾杯含有三個部分---陶瓷花型濾杯、 矽膠防撞圈(花萼部分)、以及櫸木杯托,尤其本體的部份,完全採用台灣鶯歌的瓷土製造,經過一年不斷的測試才定案!在精品咖啡中的體驗花香、果香和甜感及厚實的口感,以及綿長的回味是許多咖啡愛好者最終的的追求,也是我們的目標...
日本HARIO 雲朵耐熱玻璃壺
產品規格:
品名:日本HARIO雲朵耐熱玻璃壺
型號:XGS-36TB
尺寸:長寬高口徑130×107×99 77 mm
重量:約300克
材質:本體上蓋耐熱玻璃 上蓋口矽膠
容量:360ml/1~3杯
產地:日本製造
產品介紹:
日本原裝進口HARIO
耐熱玻璃耐熱溫度差350℃
壺身耐熱玻璃製可耐熱溫度 120℃,可直接微波加熱
可搭配濾杯使用,壺蓋凹槽設計可放置濾杯,V60
雲朵狀波浪壺身,不同於直線硬性設計
蓋附有矽膠,防止滑落的貼心設計
日本HARIO V01無漂白咖啡濾紙
產品規格:
型號:VCF-01-110M
重量:約100克
材質:無漂白濾紙
容量:1-2杯 110枚/包
產地:日本製造
產品介紹:
日本原裝進口HARIO
採用天然紙漿
可以充分萃取咖啡原味
日本製造,品質保證100%
可充分將底部咖啡完全萃取日本原裝酵素漂白濾紙, 無紙漿味道,也可以減少對咖啡原味的破壞,請放心使用喔!